Закуска из консервированного тунца

Тарталетки с тунцом — 10 вариантов вкусных начинок с консервированным тунцом

закуска из консервированного тунца

Рецепты приготовления вкусных и оригинальных начинок для тарталеток из консервированного тунца. В подборке салаты из тунца для тарталеток, а также рецепт запеченных тарталеток с тунцом. Пошаговый рецепт песочного теста для тарталеток.

Тарталетки с рыбными консервами всегда были неотъемлемой частью любого праздничного стола. Тарталетки с тунцом не исключение, а новая тенденция. Богатый на вкус тунец прекрасно сочетается в различных салатах, так почему не взять и эти салатики не переместить в тарталетки и подать порционно.

Тем более вариантов наполнения тарталеток с тунцом есть огромное количество.

Сегодня у нас подборка с самыми вкусными начинками для тарталеток с тунцом.

Начинка для тарталеток из тунца с яйцами

Ингредиенты:

  • Тарталетки — 20 шт.
  • Тунец — 1 баночка
  • Яйца — 3 штуку
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Майонез — 50 г

Приготовление:

  • Яйца отварить, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
  • С тунца слить лишнюю жидкость или масло, смотря в чем тунец был.
  • Лук порезать очень мелко, и залить кипятком, чтоб он был не таким горьким, а наоборот сладким. После 5-7 минут, промыть холодной водой.
  • Смешать все ингредиенты — тунец, яйца, лук и майонез.
  • Перемешать все и начинить тарталетки.

Тарталетки с тунцом и творожным сыром

Ингредиенты:

  • Тарталетки — 10-15 шт.
  • Тунец — 1 баночка
  • Творожный сыр — 2 столовые ложки ( читайте тут как сделать его дома)
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Огурец — для украшения

Приготовление:

  • Смешайте тунец с творожным сыром, и мелко порезанным зеленым луком.
  • Начините этим салатом тарталетки и украсьте тонко нарезанными кружочками огурца.

Начинка из тунца с болгарским перцем для тарталеток

Ингредиенты:

  • Тарталетки — 15-20 шт.
  • Тунец — 1 баночка
  • Болгарский перец — 1 штука
  • Лук фиолетовый — 1 штука
  • Маринованный огурец — 1 штука
  • Майонез — 2 столовые ложки
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  • Порежьте на мелкие кубики болгарский перец. Лучше брать красный мясистый перец. Чем мельче, вы его нарежете, тем вкуснее будет салат.
  • Лук нарежьте мелкими кубиками и замочите в холодной воде.
  • Маринованный огурец нарежьте на мелкие кубики. Если есть лишняя жидкость, то слейте ее.
  • Смешайте все ингредиенты для начинки, посолите, поперчите, добавьте майонез и перемешайте. Используйте, как начинку для тарталеток, бутербродов или можно как самостоятельный салат.

Тарталетки с тунцом и авокадо

Авокадо очень хорошо сочетается с тунцом, а начинка для тарталеток из этих основных двух продуктов будет очень гармонична.

Ингредиенты:

  • Тарталетки — 10-12 шт.
  • Тунец — 1 банка в собственном соку
  • Авокадо — 1 спелая штука (как выбрать авокадо читаем тут)
  • Майонез — 2 столовые ложки
  • Перец болгарский (зеленый) — 1 штука по желанию.
  • Лимон

Приготовление:

Авокадо очистить, а мякоть размять вилкой.

Болгарский перец мелко порезать.

Смешать тунец, болгарский перец, авокадо и заправить майонезом. По вкусу добавить соль и пару капель лимона.

Салат для тарталеток из тунца с консервированной кукурузой

Ингредиенты:

  • Тарталетки — 20 шт.
  • Тунец — 1 банка
  • Консервированная кукуруза — половина банки
  • Яйца вареные — 3 штуки
  • Маринованные огурцы — 2 штуки
  • Лук зеленый — 3-4 пера
  • Майонез — 4 столовые ложки
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  • Для начала отварите вкрутую 3 яйца. Охладите их и очистите. Нарежьте на мелкие кубики.
  • Затем порежьте на мелкие кубики зеленый лучок.
  • Маринованные огурцы тоже порежьте мелкими кубиками.
  • С кукурузы слейте жидкость.
  • Перемешайте все ингредиенты, заправьте майонезом, солью и перемешайте. Начинка для тарталеток готова.

Тарталетки из консервированного тунца с салатом без майонеза

Этот рецепт подойдет для тех, кто не любит майонез или не ест его по каким-либо причинам. Вместо майонеза можно использовать жидкость в которой находился тунец. Тунец конечно же должен быть в собственном соку.

Ингредиенты:

  • Тарталетки — 12-15 штук
  • Тунец — 1 банка в собственном соку
  • Яйца — 2 штуки
  • Огурец свежий — 1 штука
  • Зелень — по вкусу
  • Лимон — для заправки
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  • Отварите яйца и потом дайте им остыть. Очистите их нарежьте на кубики.
  • Огурец очистите от кожуры и нарежьте на мелкие кубики. Лишнюю жидкость слейте.
  • Смешайте тунец, огурец, яйца, мелко порубленную зелень.
  • Посолите салат и сбрызните лимоном. Можете добавить немного жидкости в которой был тунец, если салат вышел слишком сухим.
  • Начините тарталетки полученной начинкой.

Тарталетки с тунцом и плавленым сыром

Ингредиенты:

  • Песочные тарталетки -12-15 штук
  • Тунец — 1 баночка в масле
  • Плавленый сырок — 2 шт.
  • Яйцо — 2 штуки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — 3-4 столовые ложки
  • Укроп — 3 веточки

Приготовление:

  • Отварные вкрутую яйца натрите на мелкой терке.
  • Плавленый сырок также натрите на мелкой терке.
  • Слейте масло с тунца и разомните его вилкой.
  • Смешайте тунец, яйца, плавленый сырок, добавьте мелко порубленный укроп и выдавленный чеснок. Все перемешайте. Попробуйте на вкус, и если надо посолите.
  • Начините тарталетки получившейся начинкой.

Запеченные тарталетки с тунцом

  • Тарталетки — 15-20 штук
  • Тунец — 1 банка в собственном соку
  • Сыр твердый — 150 г
  • Кукуруза — 100 г
  • Майонез — 3 столовые ложки
  • Оливки зеленые — 100 г

Приготовление:

  • Поставьте разогреваться духовку до 180 градусов.
  • Слейте с тунца жидкость и разомните его вилкой до однородной консистенции.
  • Натрите сыр на мелкой терке, и отложите примерно грамм 60 для запекания.
  • Оливки порежьте на мелкие кусочки.
  • Перемешайте тунец, сыр, оливки и кукурузу, добавив майонез.
  • Заполните тарталетки салатом из тунца, сверху посыпьте их оставшимся сыром и поставьте запекать в духовку на 10-12 минут.

Начинка из тунца и крабовых палочек

Ингредиенты:

  1. Тунец — 1 баночка
  2. Крабовые палочки — 8 штук
  3. Яйца — 3 штуки
  4. Огурцы маринованные — 1 штука
  5. Лук фиолетовый — 1 маленькая штука
  6. Майонез — 3 столовые ложки

Приготовление:

  • Отварите яйца в крутую, остудите нарежьте их на мелкие кубики.
  • Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками.
  • С тунца слейте масло и разомните его вилкой.
  • Лук порежьте мелко, замочите в горячей воде, затем промойте холодной, немного посолите и сбрызните лимонным соком.
  • Смешайте все ингредиенты, и выложите в тарталетки.

Простой рецепт запеченных тарталеток с тунцом

Для начала приготовим тесто для тарталеток,а готовится оно не сложно.

Ингредиенты:

  1. Мука пшеничная — 120 грамм
  2. Масло сливочное — 50 грамм
  3. Холодная вода — 2 столовые ложки
  4. Соль — 0,5 чайной ложки

Для начинки: банка тунца, 50 грамм майонеза, 1 луковица и соль с перцем по вкусу.

Приготовление:

Для начала приготовим тесто для тарталеток. Для этого возьмем муку и просеим ее через сито.

Добавим в муку 50 грамм сливочного масла, можно взять подтаившее масло.

Разминаем масло и перемешиваем с мукой до состояния так сказать крошки.

Добавляем в тесто соль и еще раз перемешиваем всю массу.

Далее вливаем в тесто холодную воду, перемешиваем пока мука не будет собираться в ком. Далее продолжаем работать руками, и вымешиваем однородное тесто.

https://www.youtube.com/watch?v=7SWWT82FMds

Накрываем его пищевой пленкой и отправляем на отдых на 30 минут.

После того, как тесто полежало обомните его и раскатайте в круг. Тесто должно быть примерно 4 мм. толщиной.

С помощью формочки или рюмки вырежьте нужной формы тарталетки.

Форму не нужно ничем смазывать.

Если используете противень для маленьких маффинов, то выкладывайте тарталетки в форму немного вдавливая их внутрь, это можно сделать при помощи конца скалки. А если у вас специальные формочки для тарталеток или мини-кексов, то положите кружочек теста в них и тоже придавите пальцами, лишнее тесто, если оно торчит с краев, обрежьте ножом. Внутри проколите тесто вилкой, чтоб оно не сильно поднималось при выпечке.

Сделаем начинку для тарталеток. Для этого возьмите тунец и слейте с него масло или сок в котором он был. Разомните вилкой. Лук мелко нарежьте и добавьте к тунцу. Добавьте майонез, посолите и поперчите немного начинку.

Все хорошо перемешайте и наполните полученной массой тарталетки.

Отправляйте выпекаться тарталетки в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20 минут.

После того, как тарталетки испеклись дайте им немного постоять, а потом вытаскивайте их. Они легко отходят от формы.

Мусс из тунца для тарталеток

  1. Тунец — 1 банка в собственном соку
  2. Творожный сыр типа «Филадельфия» или «Хохланд» — 100 г
  3. Яйца — 2 штуки
  4. Укроп — 4-5 веточек
  5. Зеленый лук — 3 пера
  6. Тарталетки — 20 шт.
  7. Икра красная — для украшения.

Приготовление:

  • Сварите 2 яйца вкрутую и охладите их. Очистите от скорлупы.
  • Положите в чашу блендера яйца, творожный сыр, тунец без сока, укроп и зеленый лук. Перебейте все в блендере. Получится мусс из тунца.
  • Заполните корзиночки полученным муссом и украсьте красной икрой.

Надеюсь вам понравилась эта подборка и вы что-то приготовите на праздник. Приятного аппетита!

Кутья на Рождество — простые рецепты к празднику

Источник: https://kulbar.ru/2019/12/17/tartaletki-s-tuncom-10-variantov-vkusnyx-nachinok-s-konservirovannym-tuncom/

Закуска с тунцом консервированным в тарталетках

закуска из консервированного тунца

Тарталетки с тунцом – отличный вариант для фуршета, праздничного стола или домашнего перекуса. Вариативность закуски предоставит возможность каждому сделать свой выбор, реализовав один из рецептов и насладиться желаемым балансом вкусовых сочетаний.

Как сделать тарталетки с тунцом?

Закуска с тунцом в тарталетках готовится путем наполнения песочных, вафельных или слоеных корзиночек, покупных или собственного приготовления, начинкой.

  1. Начинка для тарталеток с тунцом представляет собой смесь консервированной рыбы с мелко нарезанными свежими, отваренными или запеченными овощами, фруктами, яйцами, грибами.
  2. Соединит все составляющие воедино добавленный в состав наполнения майонез, сметана, многокомпонентный соус, мягкий пастообразный или более твердый сыр.
  3. Для пикантности вкуса в начинку для тарталеток добавляют чеснок, свежую или сушеную зелень, пряности или сушеные ароматные травы.

Тарталетки с консервированным тунцом – рецепт

Востребованной закуской при любом застолье будет поданный салат с тунцом в тарталетках. Чтобы корзиночки не размокали и долго оставались хрустящими, их дно можно предварительно выстелить салатным листом. Рассол или масло от консервов по максимуму сливают, а в идеале откидывают рыбу на некоторое время на дуршлаг.

  • тарталетки – 10-12 шт.;
  • консервированный тунец – 1 банка;
  • яйца – 2 шт.;
  • огурцы – 1-2 шт.;
  • зеленый лук – 3-4 пера;
  • укроп – 0,5 пучка;
  • соль, перец, майонез, зелень.
  1. Нарезают кубиками отваренные очищенные яйца, огурцы.
  2. Шинкуют лук и укроп.
  3. Рыбное филе из консервов разминают вилкой.
  4. Соединяют составляющие в салатнике, солят, перчат, заправляют по вкусу майонезом, накладывают в корзиночки.
  5. Подают тарталетки с тунцом на блюде, украсив зеленью.

Тарталетки с тунцом и яйцом

Простые тарталетки с консервированным тунцом и яйцом готовятся всего за несколько минут и при этом получаются вкусными, сытными и аппетитными. Для декора в данном случае применяют один оставленный желток, вместо которого можно взять перетертый сыр, мелко нарубленную зелень или другие компоненты на свой вкус.

  • тарталетки – 10-15 шт.;
  • консервированный тунец – 2 банки;
  • яйца – 4 шт.;
  • майонез – 2-3 ложки;
  • соль, перец.
  1. Отваривают вкрутую яйца, очищают, перетирают на терке, оставив один желток.
  2. Сливают с консервов масло, разминают рыбу вилкой, смешивают с яичной массой.
  3. Добавляют соль, перец и майонез, перемешивают составляющие, наполняют смесью тарталетки.
  4. Оставленный желток перетирают на мелкой терке, посыпают им корзинки с тунцом и яйцом, уложив их предварительно на блюдо.

Тарталетки с тунцом и икрой

Тарталетки с тунцом и красной икрой займут почетное место среди прочих праздничных закусок и будут съедены одними из первых. Перед измельчением стебли сельдерея следует очистить от грубых волокон, а маслины без косточек выложить на некоторое время на сито, а затем обсушить бумажным полотенцем.

  • тарталетки – 15-20 шт.;
  • консервированный тунец – 1 банка;
  • яйца – 2 шт.;
  • стебли сельдерея – 2 шт.;
  • маслины – 10 шт.;
  • красная икра – 50 г;
  • укроп;
  • соль, перец, майонез.
  1. Очищают и нарезают мелко стебли сельдерея, отваренные яйца.
  2. Измельчают маслины без косточек, укроп.
  3. Разминают вилкой тунец без масла, добавляют к остальным компонентам.
  4. Заправляют смесь маслом, добавляют по вкусу соль и перец.
  5. Заполняют массой тарталетки, сверху накладывают понемногу икры.

Тарталетки с тунцом и огурцом

Достойными по всем параметрам получаются тарталетки с огурцом и тунцом. Огуречная мякоть освежает закуску, придает ей неповторимый аромат и особенный вкус. Лук перед добавлением можно предварительно замариновать с добавлением лимонного сока или уксуса, или просто запарить для снижения остроты кипятком.

  • тарталетки – 12 шт.;
  • консервированный тунец – 1 банка;
  • яйца – 2-3 шт.;
  • огурцы свежие – 2 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • лук – 1 шт.;
  1. Отваривают яйца, очищают, нарезают.
  2. Тем же манером шинкуют огурцы, чуть мельче лук, перетирают на терке сыр.
  3. Соединяют составляющие в миске с размятым вилкой мясом тунца, добавляют соль, перец, майонез.
  4. Заполняют салатом корзинки.
  5. Украшают тарталетки с тунцом и свежим огурцом зеленью.

Источник: https://maya-ballet.ru/inf/zakuska-s-tuncom-konservirovannym-v-tartaletkah/

Салаты с консервированным тунцом — очень вкусные рецепты

закуска из консервированного тунца

Для желающих снизить вес, салаты из консервированного тунца – настоящая находка. Сытные, легкие в исполнении, из доступных продуктов, имеющихся в закромах любого холодильника, блюда с полезной рыбкой постепенно стали повседневными в нашем питании. Диетические свойства рыбки оценили сторонники полезного питания, и не только в нашей стране. Во многих странах Европы и Азии тунец давно стал популярной рыбой.

Но даже если не задумываться о стройности и здоровье, блюда с консервами тунца чрезвычайно вкусны. Поначалу, в моей записной книжке имелось всего три рецепта, которые я вовсю использовала. Со временем подборка расширилась. Оказалось, что среди ингредиентов, традиционно используемых в салатах разного направления, нет ни одного, который бы не сочетался с тунцом.

Следуйте моим рецептам, и вы навсегда влюбитесь в рыбку, а блюда из нее органично впишутся в вашу жизнь.

В праздники, когда можно немного «пошалить», берите консервы в масле. Но для повседневных трапез советую выбирать тунца в собственном соку. Тогда калорийность закусок вас порадует, а на вкусе этот факт никак не отразится.

Наиболее простой рецепт блюда с консервами. Все продукты доступны, готовится быстро и легко. Но несмотря на простоту, если предложите гостям, то стыдно не будет.

Понадобится:

  • Свежий огурец – 2 шт. среднего размера.
  • Помидор.
  • Яйца – 2 шт.
  • Листья салата – пучок.
  • Тунец консервированный в масле – стандартная баночка.
  • Перец, соль.

Внимание! В салат можно добавить заправку из оливкового масла, смешанного с лимонным соком.

Пошаговое приготовление:

Порвите руками салатные листья, сложите в миску.

Огурцы настрогайте полукольцами.

Помидоры поделите дольками.

Заблаговременно отварите вкрутую яйца. Порежьте крупно, аналогично овощам.

Выложите в салатник тунец, размяв большие кусочки.

Посыпьте блюдо перчиком, посолите. Аккуратно перемешайте содержимое.

Сделайте небольшую паузу, чтобы компоненты успели напитаться маслом. Затем подайте и получайте удовольствие.

Совет: закуска будет вкуснее, если листья салата порвать руками, а не нарезать ножом. Если листочки чуть повяли, опустите их в миску с ледяной водой. Спустя 15-20 минут они вновь станут крепкими и хрустящими.

Слоеный салат из тунца — очень вкусный рецепт с сыром и яблоком

Праздничная вариация закуски, сделанной слоями с очень нежным вкусом. Для приготовления берите тунца в собственном соку, иначе с майонезом получится «масло масляное», вдобавок, с огромной калорийностью.

Куриные яйца можно заменить перепелиными. Яблоко берите зеленое, не слишком сладкое.

Возьмите:

  • Консервы – баночка.
  • Сыр – 100 гр.
  • Яблоко.
  • Морковка.
  • Яйца – 3 шт.
  • Майонез – по необходимости.

Как сделать:

  1. Накануне приготовления отварите морковку и яйца. Охладите.
  2. Разомните кусок рыбы на более мелкие фракции.
  3. Крупно потрите морковь, аналогично измельчите крутые яйца и яблоко.
  4. Выложите закуску слоями в следующей последовательности: тунец, яичная стружка, затем морковь. Финальная точка – яблочный слой.
  5. Все компоненты промазывайте майонезным соусом. Если найдете в загашнике сыр, украсьте верх салата его крошкой.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Салат в тарталетках из печени трески

Простой салат с тунцом и рисом

Многие считают данный рецепт классическим. В нашей семье его частенько готовят на ужин. Будет очень вкусно, если подать к нему чуть обжаренный в тостере хлеб. Огурцы можно брать свежие или маринованные, если любите закуски поострее.

Берем:

  • Консервы в собственном соку – 2 банки.
  • Рис – ½ стакана.
  • Луковица.
  • Яйца вкрутую – 4 шт.
  • Сыр – 120 гр.
  • Огурцы – 2-3 шт.
  • Зелень, соль, майонез.

Приготовление:

  1. Заблаговременно, лучше с вечера отварите рассыпчатый рис. Лучше брать круглозерный, из которых варят каши.
  2. Тогда же сварите вкрутую яйца.
  3. В день приготовления сначала обдайте кипятком порезанную кубиками луковку. Спустя пару минут слейте жидкость (уйдет ненужная горечь).
  4. Яйца, огурчики покрошите мелкими кубиками.
  5. Крупной стружкой потрите сыр.
  6. Слейте из баночки консервант, часть оставьте. Многие любят добавлять жидкость из банки в салат (это поможет использовать меньше майонеза, а значит, снизит калорийность блюда).
  7. Разомните рыбку вилкой, переложите в салатник к остальным продуктам.
  8. Порубите зелень (идеально подходит укроп, петрушка – на любителя), отправьте следом за тунцом.
  9. Заправьте майонезным соусом, перемешайте. Попробуйте закуску, если решите добавить соль или перец, то отрегулируйте вкус. Раньше не солите, особенно, если станете использовать соленые или маринованные огурцы.

Вкусный диетический салат из тунца с фасолью

Очень сытный, но легкий салат, отвечающий канонам правильного питания (пп). В оригинале рецепта предлагается взять белую фасоль, но если замените её красной, большой ошибки не будет.

Состав:

  • Тунец без масла – стандартная баночка.
  • Белая фасоль, консервированная – банка.
  • Красный лук.
  • Лимон – ½ часть.
  • Помидоры черри – 200 гр.
  • Дижонская горчица – большая ложка.
  • Петрушка – несколько веточек.
  • Оливковое масло, соль, перец.

Как приготовить:

  1. Мелко покрошите петрушку. Черри поделите на половинки.
  2. Нашинкуйте красную луковку полукольцами.
  3. Слейте жидкость из консервов.
  4. Сложите подготовленные компоненты в миску.
  5. В отдельно посудите сделайте заправку: смешайте горчицу, оливковое масло, лимонный сок. хорошенько размешайте соус. Добавьте специи, вновь перемешайте.
  6. Заправьте блюдо, перемешайте, подайте на стол.

Очень вкусный салат Мимоза – рецепт на праздничный стол

Здесь я даю только один рецепт любимой Мимозы. Но на другой страничке вы найдете еще несколько различных вариаций классического приготовления.

Диетический салат из консервированного тунца с капустой

Выше я уже давала рецепт салата для правильного питания. Держите еще один, на основе капусты.

Ингредиенты:

  • Помидоры – парочка.
  • Огурцы – столько же.
  • Капуста – ½ небольшого кочана.
  • Тунец – банка.
  • Крупная морковка.
  • Маслины – баночка.
  • Лимонный сок – 2 столовые ложки.
  • Зелень, подсолнечное масло, приправы.

Пошаговое приготовление:

  1. Нашинкуйте помельче капусту. Порежьте помидоры с огурцами мелким кубиком. Потрите морковь на терке с большими ячейками. Маслины поделите пополам.
  2. Разомните рыбу, добавьте в салатник к овощам.
  3. Заправьте лимоном, маслом. посыпьте приправами, измельченной зеленью. Размешайте составляющие, подсолите, если посчитаете необходимым.

Салат из консервов с помидорами, фасолью, перцем – простой рецепт

Фасоль отлично уживается в одном блюде с любой рыбой. Овощи можете добавлять любые, салат в любом случае будет низкокалорийным.

Понадобится:

  • Фасоль – баночка.
  • Тунец в масле – баночка.
  • Болгарский перец.
  • Большой огурец.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Масло, соль, перец.

Готовим:

  1. Овощи нарежьте произвольно, но лучше помельче.
  2. Переложите в салатник фасоль, слив из банки консервант.
  3. Выложите рыбу, масло можете добавить в салат, тогда понадобится меньше оливкового.
  4. Посолите, сдобрите перцем и другими специями, по желанию. Перемешайте и снимайте пробу.

Салат из тунца с пекинской капустой и сухариками

Еще один весьма легкий салатик, который украсят сухарики. Пенка, в отличие от белокочанной капусты, нежнее, нейтральна на вкус. Сухарики вы можете сделать самостоятельно, задействовав батон, или приобрести готовые (выбирайте без добавок, чтобы не забили вкус рыбы).

По желанию допустимо включить в состав ингредиентов яйца.

Берем:

  • Консервы – баночка.
  • Пекинская капуста – небольшой вилок.
  • Сухарики – 150 гр.
  • Майонез.

Приготовление:

  1. Нарежьте капусту. Постарайтесь покрошить мелко, тогда пекинка хорошо перемешается с остальными компонентами.
  2. Добавьте размятую вилкой рыбку, засыпьте сухарики.
  3. Заправьте, перцем, майонезом. Отрегулируйте вкус на соль.
  4. Размешайте блюдо и сразу подавайте, иначе сухарики размякнут, перестанут приятно хрустеть, и испортят впечатление.

Салат Нисуаз – рецепт с тунцом и рукколой

Это сегодня знаменитый Нисуаз чаще готовят с курицей. А на самом деле, в классическом варианте блюда используется тунец. Сейчас салат – изысканное блюдо, а поначалу это была еда простых моряков, работающих во французских портах. Они смешивали все, чем были богаты, а мы в результате получили очень вкусную закуску.

Подготовьте:

  • Картошка – 6 шт.
  • Стручковая фасоль – 250 гр.
  • Консервы – баночка.
  • Тмин – чайная ложка.
  • Салат руккола.
  • Сладкий перец.
  • Помидоры – 2-3 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Оливки – стакан.
  • Соль.

На соус:

  • Винный уксус – 2 ложки.
  • Оливковое масло – 6-8 ложек.
  • Лук-шалот – стебель.
  • Эстрагон, базилик, перец.

Как приготовить:

  1. Отварите заранее яйца, стручковую фасоль и картошку. Фасоль долго не варите, достаточно всего 3-5 минут.
  2. Яйца поделите на 4 части, крупно порежьте картофель. У перца удалите сердцевину с семенной коробкой. Нарежьте полосками. Помидоры разрежьте на крупные дольки.
  3. Сделайте соус, смешав масло с уксусом и мелко порубленным шалотом. Посыпьте приправы, размешайте.
  4. Смешайте все компоненты салата, добавьте тунец. Заправьте, украсьте блюдо оливками и наслаждайтесь.

Салат с консервированным тунцом и авокадо

Любителям высокой кухни понравится изысканная закуска с авокадо. Фрукт незаметно стал участником множества салатов и перестал быть экзотикой. Он прекрасно дополняет их, делает вкус нежнее. Говорят, что авокадо способствует снижению веса, да и другие ингредиенты в блюде активно участвуют в этом важном процессе.

Возьмите:

  • Консервы – 2 банки.
  • Красная луковка.
  • Авокадо – 1-2 шт.
  • Болгарский перчик – ½ часть.
  • Лимонный сок – 3 большие ложки.
  • Майонез, зелень, соль, перец.

Готовим:

  1. Разрежьте плод авокадо, удалите косточку, ложечкой выберите мякоть. Многие хозяюшки знают, что в освободившиеся формочки из кожуры можно красиво уложить салат.
  2. Нарежьте мякоть кубиком. Аналогично покрошите перец и красный лук.
  3. Добавьте к овощам тунец, разобранный вилкой на маленькие кусочки.
  4. Пролейте соком лимона, добавьте специи и майонез. Перемешайте закуску и подавайте свой шедевр на стол.

Салат с тунцом с картофелем

Блюдо выйдет намного сытнее, если добавить в него картошку. Салат можно подать на ужин, семья не останется голодной. Делается все быстро, очень быстро, особенно если от предыдущей трапезы у вас осталось немного уже сваренных клубней.

Потребуется:

  • Картошка – 2 клубня.
  • Банка консервов.
  • Оливковое масло – ложка.
  • Зеленый горошек – ½ банки.
  • Яйца – парочка.
  • Винный уксус – большая ложка.
  • Горчица – ложка.
  • Зелень, перец, соль.

Делаем:

  1. Отварите картошку в мундире, остудите, очистите, порежьте кубиками.
  2. Также поступите с яйцами – сварите и покрошите.
  3. Добавьте в салатник, следом забросьте горошек, рыбку, разделенную на кусочки.
  4. Сделайте заправку, соединив масло с уксусом и приправами.
  5. Залейте в салатник, перемешайте, украсьте укропом. Приятного аппетита!

Салат с консервами тунца и кукурузой – вкусный рецепт

Возьмите:

  • Банка тунца в масле.
  • Банка кукурузы.
  • Луковица.
  • Соленые огурцы (разрешается замена маринованными) – 3 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Укроп – пара веточек.
  • Майонез (можно с натуральным йогуртом), приправы, соль.

Приготовление:

  1. Процесс приготовления мало отличатся от действий в предыдущих рецептах.
  2. Сварите яйца, нарежьте их и остальные ингредиенты.
  3. Переложите в салатник рыбку, добавьте яйца, кукурузу, огурчики, лук.
  4. Заправьте соусом, учитывая, что майонез более калориен, а йогурт – полезен для пищеварения.

рецепт: как приготовить салат «Нежность»

Завершает подборку чудесная закуска из консервированного тунца с говорящим названием «Нежность». Вариант праздничный, но долго возиться не придется, а успех будет, без сомнения. Приятного аппетита!

Источник: https://kulinarnayamozaika.ru/salaty-s-konservirovannym-tuntsom.html

Консервированный тунец: готовим блюда из консервированного тунца

Вкусные, легкие, доступные – консервы из тунца давно не считаются чем-то сказочно далеким и «не нашим». Выбор на полках такой, что голова идет кругом, квадратом и другими геометрическими фигурами. Поэтому сегодня мы расскажем, как в них разобраться и научиться применять на кухне.

Тунец: польза, вред и калорийность

Тунец – один из наиболее потребляемых видов рыб. Это кочевое создание, которое проводит всю свою жизнь, меняя местоположение. Обычно он предпочитает умеренные и субтропические воды Атлантического океана, Средиземного и Черного морей. Это большая рыба, которая может достигать длины 2 м и весить 250 кг.

В большом теле – большой запас полезных веществ. Так, тунец считается источником легкоусвояемого белка, содержание которого в консервах достигает 30%. Среди микро- и макроэлементов: железо, медь, цинк, калий, натрий магний и пр. Витаминный арсенал также впечатляет: A, B1, B2, D, E и др.

Благодаря такому набору, тунец:

  • снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний,
  • нормализует уровень сахара в крови,
  • улучшает работу нервной системы,
  • препятствует развитию онкологических заболеваний,
  • поддерживает работу опорно-двигательного аппарата.

Эта рыба особо рекомендована людям среднего и старшего возраста, потому что стабилизирует артериальное давление, повышает иммунитет, улучшает зрение, ускоряет регенерацию тканей и уменьшает болевой синдром при болезнях суставов. Такой себе эликсир молодости.

Еще это отличный продукт для профилактики и поддержание здоровья в целом, он подходит для диетического питания. Сейчас расскажем, сколько калорий в консервированном тунце, и вы все поймете: 184 ккал на 100 граммов. Фантастика!

Конечно, есть и некоторые минусы. Например, тунец может вызывать аллергию у людей, предрасположенных к этому. Так что лучше не увлекаться и не употреблять его чаще одного-двух раз в неделю. Также мясо рыбы содержит некоторые частички ртути. И чем старше и больше особь, тем выше показатель. Поэтому беременным, кормящим женщинам, детям до трех лет и людям с болезнями почек стоит отказаться от этой консервы.

Блюда из консервы тунца: просто и со вкусом

Главное преимущество таких кушаний – они занимают минимум времени и сил. Будь то первые или вторые блюда из консервированного тунца, вы справитесь быстро и легко. Даже если обычно гуглите, как варить гречку или чистить картошку! Только важно понимать, какой именно вид консервы нужен.

Чтобы взять с полки правильную баночку, надо всего лишь заранее определиться, что вы хотите приготовить. Для салата или киша подойдет:

  • Calvo tuna salad California
  • Calvo tuna salad Mediterran
  • Calvo tuna salad Mexicana

Тунец здесь уже измельчен, заправлен и дополнен овощами. В калифорнийском миксе – сладкий зеленый горошек, кукуруза и оливки, в средиземноморском – горошек, томаты и морковь, в мексиканском – бобы, кукуруза и перчик. Самый простой рецепт – порвать любимую зелень, опрокинуть сверху банку с тунцом и перемешать. Или немного дополнить вкус, смешав его с вареным яйцом, помидорами черри и огурцом.

Но не бойтесь экспериментов. Этот продукт отлично впишется в знакомые блюда, усовершенствовав их: плов, «Тунец под шубой», «Мимоза», солянка и даже борщ! Только для супов советуем брать консервы с маслом. Они достаточно жирные, поэтому точно не подойдут для легкой закуски или диетического салата. Учитывайте это, когда составляете меню. Среди наших любимчиков – рыба в подсолнечном, оливковом масле и томатном соусе:

  • Calvo tuna in sunflower oil
  • Calvo tuna in olive oil
  • Calvo tuna in tomato sauce

Важный момент: добавляйте консервированный тунец в первое на завершающем этапе готовки.

Для всего остального подойдет тунец консервированный в собственном соку: котлеты, пирожки, пицца, паста, сэндвичи, фаршированные овощи Список может быть бесконечным! Для ежедневного употребления в бутербродах или лаваше рекомендуем брать упаковку из 3 маленьких баночек по 80 граммов – CALVO TUNA IN BRINE. Вы израсходует одну полностью – и рыба не будет стоять в холодильнике, обветриваясь и окисляясь в жестянке. Для более масштабных кулинарных опытов подойдут стандартные 180-граммовые банки.

Кстати о них: если вдруг вы не рассчитали порцию, переложите оставшийся тунец в керамическую пиалу, вылейте сверху сок и накройте пищевой пленкой. Хотя даже в таких условиях он не пролежит долго. Чем раньше вы с ним «расправитесь», тем вкуснее и полезнее.

Перед использованием не забудьте слить воду!

«Вчерашний» тунец лучше использовать для блюд, которые запекаются. Проще всего купить тесто для пиццы, щедро намазать его томатным соусом, нарезать оливки, сладкий перчик, добавить консервы, а сверху засыпать все тертым сыром. Буквально 20 мин – и ужин готов.

Вариант еще легче – слойки с тунцом и яйцом. Схема та же: берете замороженное тесто, режете его небольшими квадратами, выкладываете внутрь каждого пару чайных ложек начинки, заворачиваете уголки и отправляете в духовку. На приготовление этой горячей закуски уйдет минут 10-15. Красота!

Но если сосредоточиться все-таки на пользе, то заменяйте легким тунцом калорийное жирное мясо, где только можете. Фишка в том, что он достаточно нейтрален, имеет слабый запах и сочетается со многими продуктами: яйцами, мягкими сырами, различными овощами. Здесь сложно промахнуться, поэтому просто включайте креатив, миксуйте с любимыми ингредиентами – и в результате вы наверняка получите вкусное и оригинальное блюдо.

Tags : ЗакускиРецептыРыбные блюдаСалаты

Источник: https://blog.metro.ua/ru/konservyrovannyj-tunets-gotovym-blyuda-yz-konservyrovannogo-tuntsa/

Салат из консервированного тунца

Салаты из консервированного тунца – это далеко не приевшаяся всем классика и не традиционный вид закуски, который встречается на каждом праздничном застолье. Такие салаты с рыбными консервами готовит не каждая хозяйка, а значит, у нее больше шансов удивить своих гостей и домашних новым особенным вкусом. Существует множество рецептов салатов с консервированным тунцом, ведь он сочетается с огромным количеством продуктов, выступая и в качестве основы блюда, и в качестве его акцента.

Ингредиенты

  • Тунец консервированный – 0,5 б.;
  • Капуста пекинская ? 300 г;
  • Горошек консервированный ? 5 ст.л.;
  • Яйцо куриное ?2 шт.;
  • Соль, перец черный молотый, майонез по вкусу;
  • Свежая зелень для украшения.

Начните приготовление с капусты, ее необходимо будет тонко нашинковать. Для этого разберите пекинскую капусту на листья и промойте их проточной водой. Затем промокните бумажным полотенцем и измельчите любым удобным для вас способом.  Блюдо выйдет особенно нежным, если использовать только тонкие листья салата, которые находятся по краям.

https://www.youtube.com/watch?v=pGTve-LG394

Капусту переложите в миску, где будете перемешивать все ингредиенты салата. Слейте жидкость из банки с консервированным горошком и отправьте его в миску. Вместо консервированного можно использовать свежий замороженный горошек. Его необходимо бланшировать в горячей воде в течение 5-7 минут, а затем, слив воду, добавить в салат.

Следующий этап – добавление консервированного тунца. Лучше всего использовать тунец в собственном соку, так салат получится более диетическим.

Сварите яйцо вкрутую, остудите и очистите его. Измельчите и отправьте к остальным ингредиентам в миску.

Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте салат и приступайте к заправке. Здесь может быть два варианта: майонез или соус на основе оливкового масла, зерненной горчицы и небольшого количества лимонного сока. Но классический рецепт предполагает использование именно майонеза.

Подавайте салат с консервированным тунцом в собственном соку сразу после приготовления, так как он очень быстро пускает сок и теряет свой привлекательный вид. Перед подачей украсьте свежей зеленью.

Салат из консервы тунца с яйцом и рисом

Ингредиенты:

  • Тунец консервированный – 1 б.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Яйца куриные – 5 шт.;
  • Рис – 100 г;
  • Зеленый горошек – 80 г;
  • Соль, перец черный, майонез по вкусу;
  • Зеленый лук для украшения.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Салат с горбушей и крабовыми палочками

Приготовление:

  1. Отварите рис до готовности в подсоленной воде. Готовую крупу перемешайте с небольшим количеством растительного масла, отставьте в сторону и остудите. Масло нужно для того, чтобы крупинки не слипались, и салат из тунца с рисом и яйцом получился рассыпчатым.
  2. Морковь помойте, почистите и тоже отварите до готовности. Измельчите с помощью крупной терки.
  3. Куриные яйца сварите вкрутую и остудите. Очистите и разделите их на желтки и белки. Так же измельчите с помощью терки и разложите в разные миски, не смешивая между собой.
  4. Слейте с баночки консервированного тунца жидкость и приступайте к сборке салата. Вы можете приготовить салат с консервированным тунцом в масле или в собственном соку, в этом нет никакой разницы.
  5. На плоскую сервировочную тарелку выложите тунец, придав ему форму круга. Немного посолите и приправьте черным молотым перцем. Сверху на рыбу уложите отварной рис. Выровняйте его в один слой и слегка смажьте майонезом. Следом выкладывайте тертую морковь, которую также смажьте соусом. Поверх моркови выложите яичный белок, не забыв и его сдобрить майонезом. Последний слой – яичный желток, измельченный на терке. Его смазывать соусом не нужно.
  6. Украсьте салат свежим или замороженным зеленым горошком, который бланшируйте в горячей воде в течение 5 минут. Мелко нарежьте зеленый лук и выложите им каемку вокруг получившегося салата. Также для украшения этого салата из консервы тунца с яйцом можно использовать свежий огурец.

Салат с тунцом, яблоком и яйцом

Ингредиенты:

  • Тунец консервированный – 1 б.;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Яблоки – 2 шт.;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Горошек консервированный – 0,5 б.;
  • Соль, перец черный молотый, майонез по вкусу;
  • Свежая зелень, зерна граната для украшения.

Приготовление:

  1. Отварите картофель для готовности. Остудите и нарежьте мелкими кубиками.
  2. Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите косточки и также нарежьте кубиками. Для этого простого салата лучше всего использовать сладкие сорта яблок, например, гала.
  3. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками или измельчите с помощью терки.
  4. С баночек тунца и горошка слейте жидкость. Перемешайте все ингредиенты в глубокой миске, заправив майонезом, посолив и приправив черным молотым перцем.
  5. С помощью специальной металлической формы или пластикового кольца порционно выложите салат с консервированным тунцом, плотно утрамбовав его. Сверху украсьте веточками свежей зелени и несколькими зернышками граната.

Советы по приготовлению:

  • Перед перемешиванием в салат можно добавить любые сухарики, которые придадут ему особенный аппетитный хруст. В таком случае главное не затягивать с подачей, пока сухарики не размокли от соуса.
  • По-особенному вкусным и нежным салат с тунцом можно сделать при помощи добавления шариков моцареллы. Этот ингредиент придаст закуске приятный сливочный вкус.

Легкий салат с консервированным тунцом без майонеза

Ингредиенты:

  • Тунец консервированный – 1 б.;
  • Фасоль консервированная белая – 0,5 б.;
  • Капуста пекинская – 200 г;
  • Лимонный сок – 1 ст.л.;
  • Соевый соус – 2 ст.л.;
  • Апельсиновый сок – 1 ст.л.;
  • Оливковое масло – 1 ст.л.;
  • Свежая зелень, зерна граната для украшения.

Приготовление:

  1. Разберите пекинскую капусту на листья и тщательно промойте каждый из них, удаляя различные загрязнения и пыль. Обсушите листья бумажными полотенцами и мелко нашинкуйте. Переложите в отдельную миску.
  2. Слейте с баночек с консервированными ингредиентами жидкость. Тунец лучше брать в собственном соку, чтобы маслом не утяжелять этот легкий салат. По тому же принципу не стоит выбирать фасоль в томатном соусе. Переложите фасоль и тунец к пекинской капусте.
  3. Приготовьте заправку. Такой соус идеально подходит для любых салатов с использованием капусты или других сочных листьев салата. Он прекрасно сочетается с этими продуктами, не утяжеляя блюдо, как это делает, например, майонез или сметана. Лимонный и апельсиновый соки смешайте с соевым соусом и оливковым маслом. Тщательно перемешайте и заправьте этой смесью салат с тунцом и фасолью. При необходимости добавьте немного соли, но, как правило, это не требуется, так как соевый соус и без того достаточно соленый.
  4. Подавайте салат на стол сразу, присыпав мелко нарубленной свежей зеленью и несколькими зернышками граната, которые играют роль контрастного ингредиента. Также можно украсить этот салат половинками помидоров черри, которые тоже станут своеобразным акцентом на поверхности закуски.

Салат из консервированного тунца  с огурцом

Ингредиенты:

  • Тунец консервированный – 1 б.;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Яйца куриные – 3 шт.;
  • Огурцы свежие – 2 шт.;
  • Соль, перец черный молотый, майонез по вкусу;
  • Свежая зелень для украшения.

Приготовление:

  1. Отварите картофель в подсоленной воде с добавление 1 ст.л. уксуса, чтобы клубни не разварились и в дальнейшем хорошо нарезались. Слейте воду и остудите. Нарежьте картошку небольшими кубиками и переложите в глубокую миску, в которой будете перемешивать с остальными ингредиентами.
  2. Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте такими же кубиками, как и картофель. Если все ингредиенты салата имеют примерно одинаковый размер – ему легче придать желаемую форму.
  3. Помойте огурцы и нарежьте. Если вам попались огурцы, которые сильно отдают горечью, то аккуратно срежьте с них кожуру.
  4. С баночки консервированного тунца слейте жидкость и перемешайте вместе с другими продуктами в миске. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
  5. С помощью специально металлической формы или кольца, сделанного из пластиковой бутылки, выложите салат из консервированного тунца с огурцом на плоскую тарелку. Сверху украсьте мелко нарезанной свежей зеленью.

Советы по приготовлению:

  • Чтобы сделать салат еще более сытным, добавьте в него нарезанные грибы шампиньоны. Их можно обжарить на растительном масле, либо добавлять консервированные шампиньоны.
  • Прекрасным дополнением могут стать крабовые палочки и консервированная сладкая кукуруза.

Салат из консервированного тунца  с авокадо

Ингредиенты:

  • Тунец консервированный – 1 б.;
  • Авокадо – 1 шт.;
  • Руккола – 60 г;
  • Помидоры – 1 шт.;
  • Оливковое масло – 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Разрежьте спелое авокадо вдоль пополам и аккуратно удалите косточку. С помощью ложки выскребите его мякоть. Не спешите выбрасывать кожуру, она пригодиться в качестве оригинальной формы для подачи.
  2. Мякоть авокадо нарежьте небольшими кубиками, переложите в миску.
  3. Помидоры помойте и нарежьте такими же кубиками. Отправьте в миску к авокадо.
  4. Слейте жидкость из банки с консервированным тунцом и выложите его в миску.
  5. Листья рукколы тщательно промойте и высушите. Мелко нарвите руками или нарежьте острым ножом. Перемешайте вместе с помидорами и мякотью авокадо в миске, заправив небольшим количеством оливкового масла и слегка приправив солью.
  6. Выложите салат из консервированного тунца с авокадо в оставшиеся кожуру, в которую заранее поместите крупные листья любого салата. Такая праздничная подача закуски никого не оставит равнодушным.

Советы по приготовлению:

  • В качестве дополнительного ингредиента можно использовать отварные креветки. Они очень гармонично сочетаются с авокадо и тунцом в собственном соку.
  • Вместо оливкового масла можно использовать лимонный сок или винным уксусом.
  • Украсить это блюдо можно половинками вареных перепелиных яиц, выложенных на поверхность, и колечками маслин или оливок без косточек.

Простые и вкусные праздничные салаты / Вкусные рыбные салаты

Источник: https://vkys.info/2106-salaty-iz-konservirovannogo-tunca.html

Тарталетки с тунцом консервированным

Тарталетки с тунцом консервированным — это питательное блюдо с высоким содержанием белка, а также оно содержит большое количество нужных масел и антиоксидантов. Это легкие в употреблении закуски из консервированного тунца.

Этим аппетитным блюдом можно наслаждаться с друзьями — оно универсально и простое в приготовлении. Употреблять это можно также в любом виде: холодным, на свежем воздухе в жаркий день или нагреть в микроволновке.

Если вы не хотите делать тесто для тарталеток с нуля, вы всегда можете использовать купленное в магазине песочное тесто. Что касается начинки, приготовление не сложно: это всегда консервированный тунец и несколько других ингредиентов, и у вас уже есть свежие закуски.

Комбинация тунца с авокадо  — это идеальный вариант, как по вкусу, так и по полезным свойствам. Это обусловлено тем, что консервированный тунец содержит не так много хороших жирных кислот, как большинство других рыб, но авокадо их содержит, чем и восполняет.

Простые тарталетки с консервированным тунцом на скорую руку

С помощью этого быстрого рецепта даже дети смогут приготовить фантастический и питательный перекус за считанные минуты.

Ингредиенты:

  • Кукуруза из банки – 50 г
  • Ломтики хлеба — 4 шт.
  • Консервированный тунец — 100 г
  • Зеленый лук – 1 шт.
  • Майонез — 15 мл

Приготовление:

Поместите хлеб на разделочную доску и нарежьте по два круга из каждого ломтика.

Поместите кружочки в форму для маффинов и придавите вниз.

Запекайте в духовке 10 минут, пока хлеб не станет хрустящим.

Слейте соус из банки тунца, опрокиньте тунец в миску.

Вымойте и нарежьте зеленый лук, добавьте в миску.

Добавьте кукурузу и майонез, и перемешайте.

Вы также можете добавить тертый огурец в эту смесь.

Достаньте хлебные корзинки из духовки и дайте им остыть.

В каждую корзинку выложить по ложке начинки.

Эти незатейливые закуски из хрустящей корзинки и питательной начинки могут полностью удовлетворить голод во время перекуса.

Ингредиенты:

  • Замороженное тесто — 2 листа
  • Консервированный тунец – 95 г
  • Консервированная кукуруза — 125 г
  • Сливки – 30 мл
  • Лук зеленый — 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Тертый пармезан – 2 ст.л.

Приготовление:

Разогреть духовку. Вырезать из теста круги и распределить каждый кружок в форму для кексов.

Смешайте тунец, кукурузу и нарезанный лук. В подготовленное тесто выложить по порции этой смеси.

Взбить вместе яйца, сливки и пармезан. Приправить. Полейте этой смесью тарталетки. Выпекать 25 минут.

Тарталетки с консервированным тунцом и пармезаном

Даже при том, что тунец на столько вкусен, что готов к употреблению прямо из банки, он также идеально подходит для приготовления вкусных закусок, таких как эти тарталетки с пармезаном.

Ингредиенты:

  • Консервированный тунец — 150 г
  • Пармезан — 50 г
  • Укроп — 10 г
  • Майонез — 100 г
  • Карри — 1/4 ч.л.

Приготовление:

Натереть пармезан.

Измельчить укроп.

Смешать тунец, пармезан, укроп, специи и майонез, перемешать.

Подавать с зеленью.

Это мексиканский вариант знаменитых тарталеток. Такие закуски необычайно сытные благодаря бобам и яркие по вкусу.

Ингредиенты:

  • Кондитерская мука — 220 г        
  • Яйцо – 1 шт.
  • Тертый пармезан – 2 ст.л.
  • Масло сливочное — 125 г           
  • Фасоль консервированная – 1 банка
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Кукуруза консервированная — 280 г
  • Лук-шалот – 1 стебель
  • Помидоры – 3 шт.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Томатная паста – 1 ч.л.
  • Томатный сок – 200 мл
  • Зелень розмарина и тимьяна, молотая
  • Тунец консервированный — 200 г          
  • Сахар
  • Хлопья красного перца

Приготовление:

Выложите муку с пармезаном на рабочую поверхность и сделайте ямочку в середине. Нарезать холодное масло на кусочки и разложить вокруг. Добавьте взбитое яйцо в лунку и посыпьте солью. Все ингредиенты нарезать ножом или скребком для теста, пока они не рассыплются. Быстро замесите тесто, добавив больше воды или муки, если нужно. Поставить тесто в холодильник.

Смазать маслом 10 формочек, и посыпать мукой.

Раскатайте холодное тесто и вырежьте кружочки. Выложить кружочки в формочки. Несколько раз проткните их днище вилкой и запекайте 15 минут. Вынуть из духовки и слегка охладить.

Промыть и высушить зеленый лук, нарезать кольцами. Слить жидкость из банок кукурузы и бобов. Промыть и высушить помидоры.

Очистить чеснок и лук-шалот, и измельчить. Затем обжарить, добавив: томатную пасту, томатный сок, помидоры, фасоль и зелень. Готовить около 10 минут. Добавьте зеленый лук, кукурузу и тунец; приправьте специями, щепоткой сахара и красным перцем. Снять с огня.

Заполните тарталетки смесью из тунца. Украсить укропом.

Мини-тарталетки с консервированным тунцом

Эти соленые мини-пирожные выглядят утонченно, и их легко приготовить и получить массу удовольствия при этом. Они идеально подходит для вечеринок или даже простых семейных обедов.

Ингредиенты:

  • Песочное тест – 2 листа
  • Консервированный тунец – 1 банка
  • Красный лук – 1 шт.
  • Халапеньо – 40 г
  • Вяленые помидоры – 60 г
  • Сок лимона
  • Измельченный сыр чеддер – 40 г
  • Рубленый укроп
  • Яйца – 2 шт.

Приготовление:

Раскатывайте размороженное тесто. Разрежьте это на 24 части (4 полосы по длине и 6 полос по ширине).

Поместите каждый квадрат в форму для мини-кекса и прижмите. Выпекать 10 минут. Выньте из духовки и дайте этому остыть.

Слейте как можно больше жидкости из банки с тунцом. Смешайте тунец с нарезанным луком, халапеньо, помидорами, лимонным соком и специями.

Смешать яйца с чеддером и специями.

Ложкой смеси тунца заполните каждую тарталетку.

Затем полить яйцами. Сверху посыпать рубленым укропом и тертым сыром.

Выпекать 20 минут.

Тарталетки с консервированным тунцом и маринованными огурцами

Самое замечательное в таких закусках – это то, что они никогда не надоедают. Это полезный и сытный вариант вкусных пикантных закусок.

Ингредиенты:

  • Формочки для тарталеток – 8-12 шт.
  • Рис – 100 г
  • Твёрдый сыр — 100 г
  • Тунец консервированный — 200 г
  • Маринованные огурцы — 2 шт.
  • Листья салата – 100 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Петрушка
  • Майонез

Приготовление:

Рис отварить.

Яйца сварить и нарезать.

Тунец достать из банки, освободить от жидкости и размять.

Огурцы нарезать.

Сыр натереть.

Все соединить. Полить майонезом и перемешать.

Дно формочек покрыть листьями салата. Разместить по ложке начинки. Украсить петрушкой.

Эти тарталетки можно сделать более диетическими, убрав из рецепта вареный рис.

Эти тарталетки могут служить легким обедом с сытным салатом. Их можно сделать в любом максимально удобном размере. Вы также можете добавить к начинке немного овощей, если хотите.

Ингредиенты:

  • Мука — 3/4 стакана
  • Маргарин – 2 ст.л.
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Нежирный творог – 2 ст.л.
  • Нежирное молоко – 30 мл
  • Консервированный тунец — 185г
  • Тимьян сушеный — 1 ч.л.
  • Консервированный или замороженный шпинат, нарезанный – 400 г
  • Тертый сыр — 30 г
  • Специи

Приготовление:

Просейте муку в кухонный комбайн. Добавьте маргарин. Обработайте это в кухонном комбайне или с помощью ручного миксера. Добавьте лимонный сок и обрабатывайте еще 30 секунд.

Посыпьте мукой поверхность и замесите тесто. Заверните тесто в пленку и поставьте в холодильник на 10 минут. Далее разверните тесто и разделите его на 4 порции. Поместите тесто между 2 листами полиэтиленовой пленки. Раскатайте каждый кусок. Вырежьте из теста кружочки. Поместите их в формочки для выпекания. Выпекать 10 минут.

Смешать яйца, творог, молоко, тунец, тимьян и шпинат. Приправить. Выложите порционно смесь в готовые формочки тарталеток. Посыпьте их тертым сыром и запекать 20 минут.

Редакция рекомендует:

Система комментирования SigComments

Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1335

Закуски из тунца консервированного рецепты

В сегодняшней статье вы узнаете как приготовить вкусную закуску с тунцом. Лучшие рецепты с фото и видео. Закуска с тунцом и сельдереем, которую я предлагаю, любима моими близкими и всегда одна из первых улетает со стола. Рецепты Закуски с тунцом — 73 оригинальных пошаговых рецептов с фото для приготовления в домашних условиях.

К примеру, в оригинальный классический рецепт салата с тунцом, он идет именно в масляной заливке. Для диетических вариантов ужина лучше приобрести его . Список рецептов блюд из тунца действительно впечатляет.

Колоритные салаты с овощами, оригинальный соус для спагетти, утонченные закуски, домашние котлеты, вкуснейшие пирожки и блинные тортики — всего и не перечесть.

Во многих странах вам расскажут как приготовить тунца вкусно. В Японии вам предложат роллы с тунцом, в России — пирог с тунцом, в Италии на вашем столе окажется паста с тунцом, спагетти с тунцом или другие макароны с тунцом, пицца с тунцом. Рецепт с тунцом вы найдёте в Таиланде и Норвегии. Приготовление тунца зависит от того, в каком виде он к вам попал.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Салат из печени налима
  • Купить миридия в чкуиске без рецепта
  • Есть тунец в банке, тунец консервированный, рецепты здесь будут одни, и есть тунец замороженный и блюда из тунца замороженного. Для начала рассмотрим блюда из тунца консервированного.

    В виде консервы тунец полностью готов к употреблению и это значительно упрощает блюда из тунца.

    Салат с консервированным тунцом: очень вкусный рецепт с фото

    В студенческие годы для приготовления таких бутербродов мы использовали консервы сардин, и называли эту намазку форшмак, сейчас же, я готовлю такие бутерброды из консервы тунца, а форшмаком эту намазку уже не позволяют называть знания и опыт. Такие рулетики универсальные. Их не стыдно подать к праздничному столу и удобно брать с собой на пикник или в дорогу.

    Да и в качестве дополнения к обеду или ужину они подойдут просто идеально. Начинка может быть абсолютно любой: сыр, грибы, овощи, курица, фарш, красная рыба или творог с зеленью.

    Для приготовления этой закуски я рекомендую использовать качественные консервы и хороший мягкий, свежий и приятный на вкус плавленый сырок. Так как от качества этих ингредиентов во многом будет зависеть вкус готового блюда.

    Впрочем, испорченные листья салата или дешевый майонез могут так же свести на нет все ваши усилия.

    Вместо майонеза можно использовать обезжиренный йогурт или несколько столовых ложек обыкновенной воды. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, станет прекрасной заменой надоевшим куриным грудкам для активно тренирующихся или легким ужином для всех, кто решил сбросить пару-тройку килограммов. Рыбу использовать будем только консервированную в собственном соку, а не в масле — это сделает блюдо практически обезжиренным.

    Салат с консервированным тунцом и огурцом и яйцом

    Это довольно сытная и весьма простая закуска, которую можно подать не только к праздничному столу, но и взять с собой на пикник. Тарталетки с тунцом консервированным в домашних условиях можно приготовить не только с указанными ингредиентами.

    Рыбка прекрасно сочетается с овощами, а также рисом. Ваш e-mail не будет опубликован. страницы: Бутерброды с тунцом Рулетики с тунцом из лаваша Изысканная закуска с тунцом Тарталетки с тунцом рецепт. Делим огурец пополам.

    Еще раз делим две части напополам вдоль.

    Сливаем лишнюю жидкость из консервированного тунца. Выкладываем рыбу в миску. Нарезаем немного черных и зеленых оливок. Добавляем столовую ложку сливочного мягкого сыра.

    Вкусные тарталетки с тунцом

    Нарезаем зеленый лук перышками. Добавляем в миску лук, укроп, соль и перец. Выкладываем начинку в огурцы. Украшаем зеленым луком, оливками, перцем и оливковым маслом. Рулетики с тунцом из лаваша Такие рулетики универсальные.

    Закуска с тунцом: пошаговый рецепт с фото

    Ингредиенты: лаваш 1 шт. Способ приготовления: Сначала помоем и зальем холодной водой куриные яйца. Отварим их вкрутую на протяжении минут. Затем полностью остудим их под проточной холодной водой и почистим от скорлупы. Натрем яйца на терке с крупными отверстиями. Кусочек сыра твердых сортов измельчим таким же способом.

  • Рецепт каравая на свадьбу пошагово
  • Листья салата помоем и обсушим. С тунца сольем жидкость, тщательно разомнем консервы вилкой.

    Тунец консервированный – великолепный ингредиент для удивительных кулинарных изысков

    Я использовал для приготовления рецепта рубленый тунец для салатов. Он уже измельчен, поэтому не нужно тратить на это дополнительное время. Лаваш для рецепта понадобится большой примерно 25 на 50 сантиметров и прямоугольной формы. Смажем его майонезом тонким слоем. Слишком много соуса не добавляйте. Иначе, пропитавшись, лаваш станет слишком влажным, и изделие не будет держать форму.

    Классические тарталетки с тунцом

    Далее на смазанную заготовку полоской выложим тертые яйца. Следом за ними выложим внахлест листья салата. Третья полоска — измельченный тунец.

    Последним выложим тертый твердый сыр. Формируйте рулет таким образом, чтобы с одного края оставалось примерно 15 сантиметров лаваша без начинки. Теперь аккуратно завернем края лаваша.

    Как приготовить томатный сок в домашних условиях из помидоров

    Затем свернем рулет, начиная с того края, на котором выложена начинка. Завернем заготовку в пищевую пленку и положим в холодильник на 2 часа Через указанное время острым ножом разрежем рулет на порционные кусочки толщиной в сантиметра. Слишком узкие кусочки не делайте, они могут плохо держать форму. Подавать готовое блюдо будем в качестве закуски. Рулет получается очень вкусным и нарядным.

    Поэтому он идеально подойдет как для праздничного стола, так и в качестве дополнения к пиву.

    Нежный рулет с тунцом Ингредиенты: специи — по вкусу майонез — г петрушка свежая нарезанная — 1 пучок лук красный — 1 луковица консервированный тунец — г укроп — 1 пучок соль — по вкусу лук зеленый — 1 пучок тонкий лаваш — 4 листа яйцо — 4 шт. Способ приготовления:. Яйца сварить вкрутую. Тунца размять вилкой.

    Лук, зелень и яйца измельчить. Лист лаваша смазать майонезом, выложить рыбу, накрыть вторым листом, снова смазать, выложить яйца, накрыть следующим листом, снова смазать майонезом, выложить зелень и лук, накрыть последним листом.

  • Капустные котлеты с гречкой рецепт
  • Плотно свернуть рулет, разрезать на 2 части, завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на 2 часа. Закуска с тунцом и зеленым салатом Для приготовления этой закуски я рекомендую использовать качественные консервы и хороший мягкий, свежий и приятный на вкус плавленый сырок. Ингредиенты: Вареное яйцо 1 шт. Свежий огурец 1 шт. Тунец консервы г Плавленый сырок 1 шт. Тонкий лаваш 1 шт. Зеленый салат 20 г Майонез ст. По желанию подмешиваем чеснок из пресса.

    Затем отвариваем яйцо, остужаем и рубим ножом или трем на терке. Отставляем в сторону, чтобы соус немного загустел.

    Изысканная закуска с тунцом Ингредиенты: Тесто слоеное — г, Тунец консервированный — 1 банка, Сыр Рикотта или сливочный сыр — г, Майонез — ст. Слоеное тесто разморозьте и немного раскатайте скалкой. Нарежьте тесто на одинаковые квадраты, выложите их на застеленный пергаментом противень. Выпекайте в заранее разогретой до температуры градусов духовке до готовности, минут. Квадраты должны подняться и стать золотистыми, это будет основа закуски.

    Салат с консервированным тунцом. 9 очень вкусных рецептов с фото

    С тунца слейте масло, если рыба целым куском, разберите ее на мелкие волокна. В миску переложите сыр, добавьте тунца, майонез и горчицу. Все хорошо перемешайте до получения однородной массы. Затем переложите в кондитерский мешок с фигурной насадкой и отсадите на слоеные квадраты. Выложите закуску на блюдо. Тарталетки с тунцом Ингредиенты: Готовые тарталетки Консервированный тунец — 1 банка Соленые огурцы — 2 шт.

    Куриные яйца — шт. Плавленый сырок — 1 шт.

    Яичница с крабовыми палочками рецепт

    Способ приготовления: Сварите вкрутую яйца, остудите, натрите на мелкой терке вместе с плавленым сырком и солеными огурчиками. Тунец тщательно разомните вилкой, предварительно слив из банки лишнюю жидкость. Лук измельчите максимально мелко. Можно ошпарить кипятком, чтобы избавиться от горечи. Смешайте все компоненты, заправьте будущую начинку майонезом. Салатные листья хорошенько промойте, дайте стечь воде, нарвите руками.

    Тунец консервированный

    Выложите в тарталетки, чтобы листья слегка выглядывали по краям. Наполните начинкой, сверху посыпьте рубленым укропом. Профитроли в средиземноморском стиле Ингредиенты: 1 стакан муки г 2 маленькие баночки тунца в собственном соку г сыра фета г сливочного масла 3 яйца 1 стакан воды щепотка соли лук-порей по желанию Способ приготовления:.

    Приготовим заварное тесто.

    Источник: https://xhwvyy.xn----7sbedhfes9b5au.xn--p1ai/5950-article.php

    Тарталетки с салатом из тунца

    Конвертики из слоеного теста с фаршированными абрикосами

    Пирог с киви

    • 30–40 маленьких тарталеток
    • 180 г консервированного тунца (я использовала в собственном соку)
    • 2 яйца
    • 150 г огурцов
    • зелень по вкусу
    • соль

    Огурцы мелко нарезать.

    Зелень мелко нарезать.

    Яйца натереть на мелкой терке.

    Смешать яйца, рыбу, огурцы, зелень.
    Посолить, поперчить.

    Получившимся салатом наполнить тарталетки.

    Приятного аппетита!

    • Закуски и бутерброды
    • Рыбные закуски

    Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,

    вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

    Показать все комментарии (50)

    Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды

    • Яйца, фаршированные сельдью и свеклой7 яиц, 70 г филе соленой сельди, 70 г отварной свеклы, майонез, зелень по вкусу, соль, перец
    • Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо300 г слоеного теста, 200 г слабосоленой форели или семги, 200 г творожного сыра, 2 авокадо, 4–5 ст.л. икры, сок лимона
    • Сыр «Домашний»1 литр молока, 1 кг творога, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. соли
    • Тарталетки с печеночным паштетом и гранатовым желе   паштет: 300 г куриной печени, 100 г лука, 100 г моркови, 50 мл сливок, 100 г творожного сыра, соль, перец, растительное масло   желе: 100 мл гранатового
    • Кабачковый торт   тесто: 1 кг кабачков, 3 яйца, 100 г муки, соль, перец, растительное масло   начинка: 150 г плавленого сыра, 150 г лука, 150 г моркови   соус:
    • Рулетики из кабачков700 г кабачков, соль, растительное масло   начинка: 150 г моркови, 150 г сыра, 2–3 зубчика чеснока, сметана, зелень
    • Паштет из курицы800 г курицы, 300 г лука, 300 г моркови, 50–100 мл сливок 10–15%, 3–4 лавровых листа, 10 горошин черного перца, растительное масло, соль, перец   по желанию: багет, чеснок

    Источник: https://www.say7.info/cook/recipe/1082-Tartaletki-s.html

    Три закуски для фуршета из консервированного тунца

    Я давно собираю на своем сайте простые и красивые закуски для фуршета «на один зуб». Советую посмотреть статью с идеями «Фуршет на работе».

    Эти шарики увидела по телевизору на каком-то канале, решила добавить закусочку. Внешне шарики очень похожи на сырные (много картинок в коллекции «Канапе с сыром»). Даже обсыпка используется одинаковая — зелень и зернышки кунжута, но вкус, естественно, будет другой.

    Делать очень легко и быстро, это тоже большой плюс.

    Рецепт:

    Смешать банку консервированного тунца с 200 г сливочного сыра. Если смесь получилась жидковатой, добавим немного толченых сухарей. У нас легко должны лепиться шарики красивой формы.

    В одну тарелку насыпаем зелень (укроп и петрушку мелко порубить), в другую — светлые зернышки кунжута , в третью — слегка обжаренные до коричневого оттенка. Лепим шарики одинакового размера. Пусть треть будет зелеными, часть светлыми, часть темными.

    Еще!

    Еще я собираю начинки для тарталеток. Из консервированного тунца получается очень вкусный вариант: смешать 3 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку дижонской горчицы, 0,5 чайной ложки сахара и немного посолить. К смеси добавляем тунец (из рассола вынуть обязательно). Все размять вилкой и разложить в тарталетки, украсив каперсами. Тоже быстро и тоже вкусно!

    И еще!

    Можно сделать маленькие многослойные тарталетки.
    Продукты: 2 помидора, 1 огурец, 1 банка тунца, 3 яйца, 2 зубчика чеснока, майонез, зелень для украшения.

    Помидоры порезать кружочками (не очень тонкими, это будет основание), яйца порубить, чеснок пропустить через чеснокодавку, огурец мелко порезать, зелень порубить.

    Слои:

    • кружок помидора
    • тунец (распределить поровну на все кружочки)
    • чеснок (распределить поровну на все кружочки)
    • тонкий слой майонеза
    • огурец (распределить поровну на все кружочки)
    • майонез с чесноком
    • яйца (распределить поровну на все кружочки)
    • майонез с чесноком
    • зелень петрушки и укропа

    Каждый слой пусть будет достаточно тонкий, иначе все упадет, да и есть не очень удобно.Чтобы закуска пользовалась успехом, каждый кружок можно положить на лист салата, пусть гости переносят на тарелку этот маленький слоеный салат вместе с «лодочкой».

    Надеюсь, все пригодится! Удачи!

    Источник: https://snova-prazdnik.ru/tunets/

    Салат с тунцом, кукурузой и яйцом

    Вы любите рыбные закуски, тогда предлагаю вам приготовить салат с тунцом консервированным и яйцом. Он очень простой, нежный и вкусный. Яйца очень гармонично сочетаются с рыбой, сладкая кукуруза придает сочность и сладость.

    Майонез считается отличной заправкой, которая объединяет все ингредиенты, а использовать магазинный или домашний решать вам. Готовится салат из консервы тунца, вам нужно буде его только измельчить. Всего за 15 минут вы сделаете очень вкусную праздничную закуску.

    По цене блюдо получится немного дорогим, ведь тунец не дешевый и много его не купишь.

    Салаты очень часто используют в качестве закусок, также они являются прекрасным дополнение к основным блюдам и даже рассматриваются как варианты самостоятельного блюда. К последним в частности можно отнести салаты с мясом, грибами и морепродуктами.

    Они богаты питательными ингредиентами и поэтому не требуют дополнительных приготовлений, так же содержат в своем составе белковые продукты, а значит очень сытны. Большая польза подобных закусок также в том, что они содержат растительные компоненты, а это значит содержат клетчатку, необходимую для комфортного пищеварения.

    Предлагаем вам приготовить очень простой и полезный салат с тунцом консервированным и кукурузой, весь процесс вы увидите на в пошаговых фото.

    Можно приготовить очень бюджетную закуску из рыбной консервы. Которая так же очень простая и вкусная.

    Ингредиенты

    Тунец консервированный – 50 г.Яйцо – 2 шт.Кукуруза консервированная – 100 г.Зеленый лук – 2 шт.Майонез – 2 ст.л.

    Соль — щепотка

    Как приготовить салат из тунца консервированного и вареного яйца

    Отварите пару куриных яиц до крутого состояния. Остудите яйца в холодной воде и очистите от скорлупы. Нарежьте их небольшими кубиками или измельчите. Можете еще помять вилкой до необходимого размера.

    Откройте консервы с кукурузой, выложите ее в дуршлаг или на сито, чтобы стекла вся жидкость. Переложите кукурузу в миску к яйцу. Используйте консервированную кукурузу заготовленную летом или в начале осени, тогда золотистые зерна порадуют вас своей нежной сочной и сладкой мякотью.

    Для салата понадобится консервированный тунец, лучше всего использовать рыбу приготовленную в собственном соку — так максимально сохранятся вкусовые данные и польза диетического продукта. Также подойдет натуральный тунец, либо тот же продукт в масле (излишки масла можно отжать вилкой). Если рыба в консервах крупными кусочками — измельчите ее с помощью вилки и выложите в миску к другим ингредиентам.

    Луковые перья промойте под проточной водой и измельчите. Добавьте зелень.

    Добавьте майонез,соль и тщательно перемешайте. Можно использовать домашний майонез, либо заменить его сметаной, оливковым маслом.

    Выложите аппетитный салат с тунцом и яйцом в тарелки и подайте к столу. Для оформления можно использовать специальную стальную цилиндрическую форму — тогда блюдо будет выглядеть в традициях лучших ресторанов. Закуска очень вкусная и сытная, поэтому ее можно подавать в качестве дополнения к легкому обеду или как самостоятельное блюдо для ужина. При желании можно дополнить свежим огурцом, листьями салата или шпината.

    Советы как приготовить салат из консервы тунца

    • Яйца можно сварить с вечера, чтобы не терять время. Тогда вам останется только измельчить все ингредиенты.
    • Для сытности можно добавить вареный картофель или рис.
    • Зеленый лук можно заметь на репчатый или сделать маринованный.
    • Чтобы приготовить пикантное блюдо, вы можете добавить фрукты: ананас, яблоко и киви. Но вы должны знать, что вкус получиться очень необычным и на любителя.
    • К майонезу можно добавить горчицу в зернах, соевый соус, специи к рыбе.
    • Вы можете подать это блюдо на ужин для своих родных или приготовить на праздничный стол на День Рождение, Новый год или Пасху.
    • Итак, вы узнали все советы, чтобы приготовить салат с тунцом консервированным и яйцом.

    Источник: https://meatlovers.ru/salat-s-tuncom-konservirovannym-i-yajcom.html

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Сайт о рыбалке
    Летняя мормышка на карася

    Закрыть