Салат из консервированной сайры

Варианты вкусных салатов с консервированной сайрой

салат из консервированной сайры

страница » Салаты » С рыбой и морепродуктами » Варианты вкусных салатов с консервированной сайрой

Салаты из консервированной сайры — отличный пример того, как превосходство вкуса и внешнего вида блюда сочетаются с лёгкостью его приготовления. Такое блюдо к тому же будет весьма полезно для здоровья. Сайра в консервированном виде содержит множество полезных компонентов, таких как витамины A, B2, D, а также магний, кальций и железо.

Салат «Мимоза»

«Мимоза» — блюдо «на каждый день», способное украсить и праздничный стол. Традиционно его украшают посыпкой из измельчённых желтков, что и придаёт ему сходство с известным цветком.

При выборе консервов первое, на что требуется обратить внимание — состояние жестяной упаковки. Банка не должна иметь вздутостей, сильных вмятин, и следов ржавчины. Подобные отметины говорят о неправильных транспортировке и хранении.

А также найдите дату изготовления: рыба пригодна к употреблению в течение двух лет с момента консервирования. Чтобы сократить вероятность покупки контрафакта, посмотрите на нанесение надписей на бумажной этикетке и на самой банке.

Скошенные, непропечатанные и смазанные символы — признак подделки.

Ингредиенты

  • сайра — 1 банка;
  • картофелины — 2 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • яйца куриные — 4 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • майонез — 50 г;
  • соль и молотый перец — по вкусу.

Размер овощей выбирайте средний.

Калорийность

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 272,4 ккал
Белки: 7,4 г
Жиры: 24,8 г
Углеводы: 4,9 г
Время приготовления: 25 минут
Порции: 6 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Сварите яйца вкрутую. Отделите желтки от белков. С помощью вилки тщательно разомните желтки. Измельчите белок. Достаточно будет мелко порезать ножом.
  2. Возьмите лук. Измельчите овощ удобным способом: либо на крупной тёрке, либо мелко нарубите ножом.

    Чтобы убрать горький вкус, залейте кипятком на 15–20 минут, после чего воду удалите, а лук просушите в дуршлаге.

  3. Картофель и морковку отварите и нарежьте кубиками.
  4. Из сайры удалите кости и слейте масло. Разомните вилкой.
  5. Полученные ингредиентов выложите слоями на тарелку (лучше выбрать широкую и не очень глубокую).

  6. Оставшимся желтком украсьте блюдо, протерев через сито на пирог.

Слои выкладывать в следующей последовательности:

  1. Измельчённый белок.
  2. Картофель.
  3. Рыбка.
  4. Майонеза. 1/2 от общего количества.
  5. Лук.
  6. Морковка.
  7. Часть желтков — чуть больше половины.
  8. Майонез.

Салат должен настояться. Накройте тарелку плёнкой и поставьте в холодильник на 2 часа.

Фотогалерея

Приготовления этого салатика от канала «Кладовая Домашних Хитростей».

Салат с сайрой и рисом

Рис отлично сочетается с рыбой, что прекрасно демонстрирует этот салат.

Рыбный салат с сайрой и яйцам

Простой и быстрый салат из консервов, ведь чтобы его сделать достаточно 15 минут. Отличный вариант для тех, кто не любит тратить мног времени на приготовление блюд.

Овощной салат с консервированной сайрой

Обилие овощей в этом блюде придётся по нраву любителям не только вкусной, но и полезной еды.

Салат с консервированной сайрой и авокадо

Необычное сочетание продуктов в этом салатике приятно порадует нежным вкусом, а оригинальная подача, как на фото, сможет удивить гостей.

Салат с сайрой и картофелем

Ещё один популярный вариант «на скорую руку», который сможет приготовить даже неопытный кулинар.

Салат с сайрой

салат из консервированной сайры

Сытный и одновременно нежный салат с сайрой – это сочетание неоценимой пользы, утонченного вкусу и божественного аромата в одном блюде! Узнайте все секреты приготовления слоеных, комбинированных и простых салатиков.

Сайра – это яркая представительница семейства Макрелещуковых. Эта рыба издавна пользуется грандиозным спросом, поскольку балует непередаваемым вкусом, неоценимой пользой и разумной ценой.

Кроме того, продукт радует универсальностью, так как поддается варению, жарению, консервированию, копчению, солению, вялению и прочим видам кулинарной обработки. Ввиду чего эта вкусная рыбка идеальна в составе душистых супов, ароматных котлет, пряных паштетов, запашных пирогов и т. д.

Все блюда, в которых содержится сайра, балуют волнующим ароматом и утонченным вкусом. Но салаты с этой рыбкой – вне конкуренции, поскольку изумляют нежностью, легкостью, сочностью, пикантностью.

Сайра известна не только экстравагантным вкусом, но и благотворным воздействием на организм, так как содержит массу полезных компонентов в своем составе.

Так, например, салат с морской сайрой:

  • выводит вредные вещества из организма;
  • снимает нервное и физическое напряжение;
  • улучшает зрение;
  • восстанавливает силы;
  • активизирует мозговую деятельность;
  • нормализует работу ЖКТ;
  • защищает от разрушительного воздействия свободных радикалов;
  • стимулирует выработку коллагеновых и эластиновых волокон;
  • укрепляет ногтевые пластины;
  • способствует росту здоровых волосков на голове;
  • ускоряет обменные процессы;
  • борется с лишним весом;
  • повышает либидо.

Кроме того, ученые доказали, что регулярное употребление полезной и вкусной сайры снижает риск возникновения злокачественных опухолей.

Людям, соблюдающим диету, разрешается лакомиться вкусной рыбкой, поскольку в 100 г мелкой сайры содержится 140 ккал, а в крупной – 250 ккал. Калорийность рыбного салата из сайры, разумеется, зависит от набора продуктов.

Салат с сайрой «Нежность» – пошаговый фото-рецепт

Знаменитыми кулинарами, а также любителями вкусно покушать, придумано великое множество рецептов различных салатов. Вниманию представляется очень нежный и необычный салат с сайрой. Любая хозяйка без труда приготовит это несложное блюдо.Время приготовления: 45 минут

  • Морковь среднего размера: 3-4 шт.
  • Яйца: 5 шт.
  • Грибы: 300-400 г
  • Сайра: 1 банка
  • Лук репчатый: 2 шт.
  • Майонез: 200-250 г
  • Свежая зелень:
  • Соль:
  1. Для начала находим все необходимые продукты. Следует помыть и почистить овощи. Натереть яйца на крупной тёрке. Грибы мелко нашинковать и обжарить с луком на растительном масле.

    Для приготовления салата подойдут как шампиньоны, так и лесные грибы (опята, свинухи). Также обжарить натертую морковь до золотистого цвета.

  2. Мелко нарезать зелень. Тщательно раздавить вилкой консервированную сайру.

    Если нет сайры, то можно использовать сардины, тунец, или любую другую рыбу по желанию.

  3. В глубокое блюдо выложить снизу слой грибов, пережаренных с луком. Затем слой моркови, далее тунец и закончить яйцами. Все слои и верхушку смазать майонезом.

  4. Теперь проявляем фантазию и украшаем салат. Рыбный салат очень приятный на вкус и непременно понравится каждому члену семьи. Он сытный и простой в приготовлении.

Салат из консервированной сайры – очень вкусный и полезный

Чтобы приготовить легкий и нежный салат с пикантными нотками, надо запастись таким продуктовым набором:

  • сайрой (консервированной) – 1 баночкой;
  • свежими огурцами – 2 шт.;
  • домашними куриными яйцами – 3 шт.;
  • зеленым лучком – 5 перышками;
  • кудрявой петрушкой – 3–5 веточками;
  • майонезом – 50 мл.

Процесс приготовления:

  1. Откройте баночку ароматной сайры, выложите рыбку в емкость, разомните полезный продукт, воспользовавшись вилкой.
  2. Вымойте огурцы, очистите, порежьте тонкой соломкой и отправьте к рыбке.
  3. Отварите куриные яйца, избавьтесь от скорлупы, мелко нарежьте и положите в рыбно-огуречную массу.
  4. Вымойте зелень, измельчите и высыпьте в салатницу.
  5. Щедро заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы. При желании майонез можно приготовить самостоятельно.
  6. Украсьте салатик зеленью. Ароматный рыбный салат безупречен в дуэте с картофельным пюре.

Салат «Мимоза» с сайрой

Для приготовления салата с романтическим названием «Мимоза» нужно вооружиться следующими продуктами:

  • сайрой (консервированной) – 1 баночкой;
  • домашними куриными яйцами – 3–5 шт.;
  • крупным картофелем – 2–3 шт.;
  • морковью – 1–2 шт.;
  • репчатым лучком – 1 шт.;
  • низкокалорийным майонезом – 150–200 г;
  • зеленью – 1 пучком.

Процесс приготовления:

  1. Откройте баночку сайры, слейте жидкость, выложите ароматную рыбку в салатницу и разомните вилочкой.
  2. Очистите луковицу от шелухи, тщательно вымойте, измельчите, выложите на рыбку (при желании лучок можно замариновать), хорошенько полейте первый слой салата майонезом.
  3. Сварите картофель «в мундире», остудите, очистите, измельчите с помощью терки, выложите на лук и щедро полейте майонезом второй слой салата.
  4. Сварите морковку, остудите, очистите, измельчите, выложите на картофель и полейте третий слой салата майонезом.
  5. Сварите яйца, остудите, очистите, аккуратно отделите желтки от белков, измельчите, воспользовавшись теркой. Белки выложите на морковку, и полейте четвертый слой салатика майонезом.

    Тертые желтки выложите на белки (пятый слой салата майонезом покрывать не нужно).

  6. Украсьте «солнечный» салат кудрявой зеленью.

Яркая «Мимоза», отличающаяся дразнящим запахом и нежным вкусом, превосходна в паре с запеченным картофелем, приправленным запашными специями.

Как приготовить вкусный салат с сайрой и яйцом

С созданием кулинарного изыска справятся даже начинающие хозяйки. Для приготовления салата, балующего гармоничным вкусом, требуется подготовить следующие продукты:

  • сайру (консервированную) – 1 баночку;
  • деревенские куриные яйца – 5–8 шт.;
  • твердый сыр – 200 г;
  • майонез – 50–100 г;
  • зелень – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Откройте банку сайры, слейте масло, выложите рыбку в емкость и разомните, воспользовавшись вилочкой.
  2. Сварите яйца, остудите, очистите, измельчите на терке, выложите на рыбку и покройте слоем майонеза.
  3. Измельчите сыр, воспользовавшись теркой, выложите на яичный слой и щедро полейте майонезом.
  4. Украсьте бюджетное, но изысканное блюдо зеленью.

Легкий салатик изумителен в компании с запеченными овощами.

Рецепт салата с огурцом

Чтобы приготовить салат с пьянящим ароматом и оригинальным вкусом, следует запастись таким набором продуктов:

  • сайрой (консервированной) – 1 баночкой;
  • перепелиными яйцами – 5 шт.;
  • свежими огурцами – 3–5 шт.;
  • репчатым луком – 1 шт.;
  • сухариками – 1 пачкой;
  • соевым соусом – 1 ст. л.;
  • майонезом – 50 г;
  • укропом – 10 веточками.

Процесс приготовления:

  1. Откройте банку сайры, слейте маслице, выложите рыбку в миску, разомните вилочкой.
  2. Очистите лук, вымойте, порежьте колечками, обдайте кипятком, чтобы избавиться от горечи, и положите к рыбе.
  3. Сварите яйца, остудите, очистите, измельчите, выложите в миску.
  4. Вымойте огурчики, очистите, порежьте полосками и отправьте в емкость.
  5. Откройте сухарики и высыпьте в салатницу.
  6. Измельчите 5 веточек укропа, высыпьте в отдельную тарелочку, добавьте майонез и соевый соус, перемешайте ингредиенты до образования однородной консистенции.
  7. Заправьте салат соусом.
  8. Украсьте блюдо зеленью.

Нежный салат, отличающийся игривыми нотками, восхитителен в паре с пюре из картофеля, приправленного с молочным соусом.

Вариация салата с рисом

Создание салатика, который уж точно придется по вкусу и домочадцам, и гостям, не займет много времени. Чтобы приготовить питательное блюдо, надо запастись продуктами:

  • консервированной сайрой – 1 баночкой;
  • длиннозернистым рисом – 90 г;
  • фиолетовым луком – 1 шт.;
  • домашними куриными яйцами – 2 шт.;
  • свежими огурцами – 2 шт.;
  • сметаной – 100 г;
  • горчицей – ½ ч. л.;
  • укропом – 1 пучком.

Процесс приготовления:

  1. Откройте баночку сайры, слейте жидкость, выложите душистую рыбку в салатницу, разомните вилочкой.
  2. Вымойте рис, сварите, остудите и добавьте к сайре.
  3. Очистите луковицу, вымойте, измельчите, обдайте горячей водой и отправьте в емкость с рыбкой и рисом.
  4. Вымойте огурчики, очистите, нарежьте квадратиками и выложите в общую тарелку.
  5. Измельчите укроп, высыпьте в пиалу, введите сметану и горчицу, хорошенько перемешайте до образования однородной консистенции (можно добавить душистые специи).
  6. Заправьте салат.
  7. Украсьте сытное блюдо зеленушкой.

Простой, но сказочно-вкусный салатик прекрасен в дуэте с пастой.

Рецепт салата с различными овощами: морковкой, картошкой, луком, горошком

Многослойный рыбно-овощной салат, отличающейся колоссальнейшей пользой, готовиться дольше, чем остальные варианты блюда, однако он того стоит.

Чтобы приготовить невероятно полезный рыбно-овощной салат, нужно запастись такими продуктами:

  • сайрой (консервированной) – 1 баночкой;
  • крупной морковкой – 1 шт.;
  • картофелем – 3 шт.;
  • свеклой – 1 шт.;
  • зеленым луком – 5 перышками;
  • консервированным зеленым горошком – 3 ст. л.;
  • консервированной сладкой кукурузой – 3 ст. л.;
  • сметаной – 100–170 г;
  • зеленью – 1 пучком.

Процесс приготовления:

  1. Откройте банку сайры, слейте масло (его можно добавить в суп), разомните рыбку вилочкой и выложите в салатницу.
  2. Вымойте лучок, измельчите, высыпьте на рыбку и покройте слоем сметаны.
  3. Сварите картофель, остудите, очистите, натрите, выложите на лук и обмажьте сметаной.
  4. Сварите морковь, остудите, очистите, измельчите, выложите на картошку и опять слой сметаны.
  5. Откройте банку с зеленым горошком, слейте маринад, выложите на морковку и промажьте сметаной.
  6. Сварите свеклу, остудите, очистите, натрите, выложите на горох и залейте сметаной.
  7. Откройте баночку кукурузы, слейте маринад, выложите на свеклу (сметанный слой не нужен).
  8. Украсьте блюдо зеленушкой.

«Витаминный бум» безупречен в паре с отварным картофелем.

Автор статьи — LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena — наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Источник: https://ladyelena.ru/salat-s-sajroj/

Салат с сайрой консервированной и яйцами: рецепты приготовления вкусных рыбных закусок

салат из консервированной сайры

Шура Янковская
Автор рубрики: Питание и рецепты

Еще с советских времен людям знаком вкус салата «Мимоза». Особый вкус такому закусочному блюду придает консервированное рыбное филе. Чаще всего хозяйки выбирают сардину, а мы предлагаем вам сегодня приготовить вкуснейший салат с сайрой консервированной и яйцами. Обсуждаем только лучшие рецепты на каждый день.

Для семейного ужина

Рыбный салат из сайры консервированной – одно из самых популярных закусочных блюд. Филе рыбы, консервированное в масле или собственном соку, — идеальная основа для салатика. Вспомним кулинарные азы, а именно стандартный набор продуктов: картофель, куриные яйца, морковные корнеплоды и лук. Чтобы салат получился сочным, используем майонезный соус.

Салат из консервированной сайры с картофелем получается сытным и невероятно вкусным.

На заметку! Совершенно иными вкусовыми красками заиграет блюдо, если добавить маринованный огурчик и лук. Кстати, лук можно ошпарить кипятком и подержать в воде 5 минут. Лишняя горечь уйдет, и лук приобретет мягкий вкус.

Состав

  • 1 банка консервированного филе сайры;
  • половина головки репчатого лука;
  • 3 шт. яиц куриных;
  • 4 шт. морковных корнеплодов;
  • 0,2 л майонезного соуса;
  • 2 шт. маринованных огурцов;
  • по вкусу соль;
  • 3 шт. картофельных клубней.

Приготовление

  1. Картофельные клубни и морковь, не очищая от кожицы, тщательно промываем под струей проточной воды.
  2. Картофель отвариваем в мундире до готовности.
  3. В отдельной посуде варим морковь.
  4. Готовые овощи остужаем и очищаем.
  5. Подготавливаем остальные ингредиенты по списку.
  6. Консервированное филе сайры выкладываем в пиалу и хорошенько разминаем вилкой.
  7. Сваренный картофель натираем на крупной или средней терке.
  8. Измельчаем отварную морковь на меленькой терке.
  9. Очищаем небольшую головку лука или берем половину большой луковицы.
  10. Мелко рубим ножом.
  11. Маринованные огурцы достаем из рассола.
  12. Избыток влаги убираем бумажным полотенцем.
  13. Нарезаем небольшими кубиками.
  14. Куриные яйца варим вкрутую.
  15. Остужаем, снимаем скорлупу и отделяем белки.
  16. На меленькой терке измельчаем яичные белки.
  17. Отдельно натираем желтки. Они понадобятся нам для украшения готового салатика.
  18. Теперь берем плоское блюдо или салатницу.
  19. Первым слоем выкладываем картофель и слегка утрамбовываем.
  20. Сверху идет нашинкованный лук.
  21. Смазываем майонезным соусом и солим.
  22. Далее идет слой консервированной сайры.
  23. Поверх нее выкладываем морковь и хорошенечко смазываем этот слой майонезным соусом. Не забываем посолить.
  24. Потом выкладываем измельченные маринованные огурчики.
  25. Приправляем слой майонезом.
  26. Теперь идут белки.
  27. Этот слой мы также приправляем майонезом и выравниваем поверхность салата.
  28. Украшаем блюдо яичным желтком.

    Можно добавить несколько веточек зелени.

Оригинальное кулинарное решение

Чтобы приготовить вкусный салат из сайры консервированной, необязательно добавлять дорогостоящие трюфели или голубой сыр с плесенью. Из доступных продуктов вы можете сделать вкуснейшее сытное блюдо, которое понравится вашим домочадцам.

Салат с сайрой консервированной, рисом и яйцами – блюдо с изюминкой. Его стоит попробовать непременно.

Сервируем праздничный стол

Салатом с сайрой консервированной «Мимоза» сегодня никого не удивишь. Это блюдо чаще встречается на повседневном столе, нежели в праздничном меню. Давайте сделаем простой, но в то же время невероятно вкусный салат.

Состав:

  • банка консервированного филе сайры;
  • ½ банки десертной кукурузы консервированной;
  • специи и майонезный соус;
  • 4 шт. яиц куриных;
  • 0,3 кг палочек крабовых.

Приготовление:

  1. Консервированную десертную кукурузу сразу выкладываем в дуршлаг и оставляем для стекания сока.
  2. Яйца отварим вкрутую, остужаем и очищаем.
  3. Нарезаем их кубиками или натираем на меленькой терке.
  4. С палочек крабовых снимаем оболочку и измельчаем их.
  5. Открываем банку с консервированной сайрой.
  6. Сливаем масло или сок.
  7. Выкладываем в салатницу.

    Разминаем вилкой и утрамбовываем.

  8. Это будет первый слой.
  9. Его хорошенечко смазываем майонезным соусом.
  10. Сверху выкладываем десертную кукурузу и приправляем майонезом.
  11. Затем выкладываем измельченные крабовые палочки и отварные яйца.
  12. Остается только настоять салат, и можно пробовать его.

  13. Чтобы салат приобрел необыкновенный вкус, соедините майонез со средним процентом жирности с приправами и пряностями.

Салаты, приготовленные на основе консервированной в масле или собственном соку рыбы, получаются вкусными и составят полноценную конкуренцию другим закусочным блюдам на вашем столе.

Вы можете экспериментировать, добавляя новые ингредиенты, но учтите, что они должны подчеркивать, а не перебивать вкус сайры. Приятного аппетита!

Источник: http://dom-nashej-mechty.ru/salat-s-sajroj-konservirovannoj-i-jajcami-recepty-prigotovlenija-vkusnyh-rybnyh-zakusok/

Топ-5: салат с сайрой консервированной на скорую руку

Из консервированной рыбы получаются вкусные и сытные блюда – как для повседневного, так и праздничного стола. Например, если вам нужно к приходу гостей срочно накрыть стол, а время поджимает, салат с сайрой консервированной на скорую руку – то, что вам нужно, достаточно иметь в доме пару баночек консервов и нехитрые продукты.

Рецепт салата из яиц и консервированной сайры

Ингредиенты:

  • куриные яйца – 4-5 шт.;
  • сайра консервированная – 1 шт.;
  • маленькая луковица – 1шт.;
  • майонез – 2-3 столовые ложки.

Приготовление

Начинаем с подготовки яиц. Варим их 7-9 минут до готовности. После нужно дать остыть яйцам и мелко нарезать. Открываем банку сайры и перекладываем содержимое в глубокую тарелку. Сайру нужно легонько размять вилкой. Затем мелко нарезать луковицу. Соединяем все компоненты в одной емкости и заправляем майонезом. При необходимости можно чуть-чуть подсолить и поперчить блюдо. Салат готов!

Рецепт салата из фасоли и консервированной сайры без майонеза

Ингредиенты:

  • свежий огурец – 2 шт.;
  • консервированная фасоль – 2 столовые ложки;
  • сайра консервированная – 1 шт.;
  • небольшая луковица – 1 шт.;
  • соль, перец;
  • масло подсолнечное по вкусу.

Приготовление

Первым делом открываем банку консервы и сливаем масло. Далее разминаем сайру в отдельной емкости. Затем режем огурцы небольшими кубиками, и сразу после этого мелко режем лук. Смешиваем в одной миске сайру, огурцы, лук, консервированную фасоль, подсолнечное масло и специи. Салат готов!

Салат с сайрой консервированной и крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • яйца – 3-4 шт.;
  • сайра консервированная – 1 шт.;
  • маленькая луковица – 1 шт.;
  • крабовые палочки – 200г (1 упаковка);
  • майонез по вкусу;
  • соль, перец.

Приготовление

Первым шагом приготовления салата является отваривание яиц вкрутую. Далее нужно открыть банку консервы и переложить рыбу в отдельную емкость, аккуратно размять ее вилкой. После того как яйца остыли, их надо мелко нарезать. Точно также поступаем с крабовыми палочками и луковицей.

Смешиваем в чаше для салата сайру, крабовые палочки, лук и яйца. Заправляем небольшим количеством майонеза, перемешиваем. Крабовые палочки и консервированная сайра содержат в себе немного соли и специй, так что готовый салат можно не солить и не перчить.

Рецепт салата из кукурузы, консервированной сайры и оливок

Ингредиенты:

  • консервированная кукуруза – 340 г (1 банка);
  • сайра консервированная – 1 шт.;
  • маринованные оливки без косточек – 1 банка;
  • небольшая луковица – 1 шт.;
  • рис – 2-3 столовые ложки;
  • соль, перец;
  • плавленый сыр – 100 г.

Приготовление

Приготовление салата следует начать с отваривания риса. Его нужно варить примерно 12-15 минут до полной готовности. Далее открываем банку рыбной консервы и сливаем масло, которое было в ней. Сайру необходимо аккуратно размять вилкой.

Затем нужно нарезать оливки, плавленый сыр и лук. Оливки можно взять с начинкой или без, это не принципиально. Если оливок нет под рукой, тогда для приготовления данного рецепта можно использовать маринованные или соленые огурцы.

Потом открываем консервированную кукурузу, сливаем из нее жидкость. Кладем в одну чашу сайру, оливки, плавленый сыр, лук и кукурузу. Заправляем небольшим количеством майонеза, солим и перчим. По желанию готовое блюдо можно украсить петрушкой или укропом. Такой салат имеет необычный и изысканный вкус, который придется по вкусу многим людям.

Салат с консервированной сайрой, яйцами и сыром «Нежность»

Ингредиенты:

  • сыр – 230-250 г;
  • сайра консервированная – 1 шт.;
  • майонез – 2-3 столовые ложки;
  • яйца – 5-6 шт.

Приготовление

Для начала отвариваем яйца вкрутую. Следом открываем банку рыбной консервы. Сливаем из нее масло, чтобы готовое блюдо не получилось чересчур жирным. Далее тщательно разминаем вилкой сайру.

Сыр можно мелко нарезать ножом или натереть на средней терке. Лучше выбрать для приготовления данного рецепта сыр твердых сортов. Но если такого сыра нет под рукой, то сгодится и обычный.

После того как яйца остыли после варки, нужно отделить желтки от белков. Отдельно нарезать желтки и белки.

«Нежность» – это слоеный салат, поэтому для удобства ниже будет приведена схема выкладывания слоев, начиная от дна тарелки.

Схема слоев:

  • сайра;
  • измельченные белки;
  • измельченные желтки;
  • тертый сыр;
  • майонез;
  • измельченные белки;
  • измельченные желтки;
  • тертый сыр;
  • сайра;
  • майонез.

Готовый салат нужно поставить в холодильник на 2,5-3 часа. Это нужно для того чтобы каждый слой пропитался майонезом. После назначенного времени салат с сайрой консервированной можно подавать на стол.

Источник: https://zagotovochkj.ru/vkusnye-salaty-s-sajroj-konservirovannoj-na-skoruyu-ruku.html

Салат из консервированной сайры

Вкусный, бюджетный и очень сытный салат из консервированной сайры с фасолью и кириешками.

Салат из консервированной сайры отлично заменит знаменитую “Мимозу”. Его можно приготовить даже не праздник – салат очень недорогой и простой, нравится мужчинам, подходит в качестве закуски. Сочетание в салате сайры с яйцом придает ему нежный вкус, который многим напоминает блюда по рецептам мамы.

Если вы сидите на диете, то салат точно не для вас. Хотя, можно заменить майонез на йогурт =)

Ингредиенты для салата из консервированной сайры (на 6 порций):

  • 6 картофелин (600 г)
  • 1 банка консервированной фасоли
  • 2 банки консервированной сайры
  • 2 пачки ржаных сухариков
  • 6 куриных яиц
  • 300 г твердого сыра
  • майонез – по вкусу
  • зелень – по вкусу
  • перец – по вкусу

Заранее отварите картофель в мундире и яйца вкрутую.

Для салата можно использовать не только консервированную сайру, но и горбушу, сардину или скумбрию. Неплохо получается и со шпротами.

Готовим салат с консервированной сайрой, фасолью и кириешками

Картофель натрите на крупной терке и выложите слой на сервировочную тарелку.

Немного смажьте майонезом.

С сайры слейте жидкость, уберите хребты и разомните вилкой.

Выложите слой сайры на картофель.

На рыбу выложите сухарики.

Смажьте этот слой майонезом.

Яйца натрите на крупной терке и выложите слой яиц на сухарики.

Смажьте яйца майонезом.

С фасоли слейте жидкость и выложите слой фасоли на яйца.

Смажьте салат майонезом по бокам. Много майонеза не нужно, достаточно, как на фото. Это нужно для того, чтобы сыр не осыпался.

Сыр натрите на мелкой терке и обсыпьте салат со всех сторон.

Украсьте салат из консервированной сайры с фасолью и кириешками зеленью и подавайте к столу!

Салат с рыбными консервами готов!

Приятного аппетита!

Источник: https://natalielissy.ru/salat-iz-konservirovannoy-sayryi/

Салат с сайрой за 15 минут

Образцовый рецепт в стиле «Вкусно и Просто!». Салат с консервированной сайрой — это быстрый салат, он готовится всего за 15 минут. Если у вас уже есть сваренные вкрутую куриные яйца, то можно управиться и за 3 минуты.

Если вы хотите придать готовому блюду оригинальную нотку, рекомендую использовать маринованный репчатый лук. С ним салат получается еще вкуснее и интереснее. Готовое блюдо можно подавать в тарталетках, корзиночках из слоеного теста или просто намазывать на ломтики свежего багета.

А о вкусе этого салата можно вообще ничего не говорить. Те, кто любят консервы “сайра”, поймут вкус этого салата по одному названию.

Ингредиенты для салата из сайры:

  • консервы «Сайра натуральная» — 1 банка
  • куриные яйца — 3 шт.
  • маленькая луковица — 1 шт. (или 30-50 г зелёного лука)
  • майонез — 2 ст. л.
  • яблочный уксус — 2 ст. л.
  • душистый горошек — 2 шт.
  • бутончик гвоздики — 1 шт.
  • черный перец — по вкусу
  • свежая петрушка — несколько веточек

Калорийность рецепта
«Салат с сайрой за 15 минут» на 100 г

Приготовление салата с сайрой:

Для приготовления салата можно использовать перья зеленого лука или обычный репчатый лук. Если лук горький, его лучше предварительно замариновать. Для этого мелко порезанные овощи зальем яблочным уксусом, смешанным с очищенной водой в равных пропорциях. Для аромата добавим душистый перец и бутончик гвоздики. Оставим лук на 10 минут, чтобы он промариновался и стал менее жгучим.

Откроем консервы. Сайру переложим в глубокую посуду и разомнем вилкой, можно добавить совсем немного жидкости из консервы, чтобы салат получился более сочным.

Сварим вкрутую три куриных яйца, чтобы желток внутри не был жидким. Остудим яйца, очистим от скорлупы и измельчим на терке с мелким полотном. Добавим тертые яйца в пиалу с рыбой.

Добавим в смесь репчатый лук, процеженный от маринада.

Заправим салат майонезом. Для пикантной нотки я рекомендую приправить салат свежемолотым черным перцем. Для аромата всыплем мелко порубленную зелень свежей петрушки.

Перемешаем ингредиенты. Салат с сайрой готов. Его можно подавать сразу или предварительно охладить его на полке холодильника.

Я отношу такой салат к ежедневным. Он отлично разнообразит ваш ужин, быстро и просто готовится. Я подаю его к варёной картошке. На праздничном столе этот салат может выступать как самостоятельно блюдо, использоваться для приготовления разнообразных канапе и будет отличной начинкой для всяческих мелких вкусняшек. Приятного аппетита!

Источник: https://vkusno-i-prosto.ru/receipt/salat-s-sajroj/

Простые салаты с консервированной сайрой

Ингредиенты:

  • Сайра в масле – 1 банка.
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Морковь — 4-5 шт.
  • Яйца — 4-5 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Сыр — 150 грамм.
  • Петрушка — 1 пучок.
  • Майонез.

Консервы сайра

Консервированная сайра заслуженно любима многими хозяйками, которые предпочитают готовить вкусные рыбные блюда и не тратить на это много времени. Салат из сайры — универсальная закуска на все случаи. Самый популярный рецепт салата с сайрой — Мимоза. Его, наверное, готовил каждый на новогодний стол. Для приготовления этого блюда нужны самые простые продукты, а результат всегда выше всяких похвал.

Наверное, поэтому классический салат Мимоза с сайрой всегда занимает почетное место на столе. Но с этой вкусной жирной рыбкой из семейства скумбриевых можно приготовить множество простых и оригинальных закусок.

В салат с консервированной сайрой добавляют картофель и рис, вареные яйца и сыр, соленья и яблоки. Не важно по какому рецепту приготовлен салат с сайрой, обязательно добавьте в него побольше свежей зелени: петрушки, эстрагона, сельдерея и пр.

Из всех рыбных консервов по популярности с сайрой может сравниться только тунец, обе эти рыбы универсальны для салата. Кстати, сайра очень питательная, в ней немного калорий (180 ккал на 100 г продукта), но достаточно микроэлементов, таких как кальций, фосфор, магний, железо.

Хоть чаще сайру употребляют в консервированном виде, для салата эту рыбу можно приготовить самостоятельно, воспользовавшись подходящим рецептом с фото: запечь или зажарить на гриле.

Другие салаты с сайрой

Из консервированной сайры можно приготовить очень вкусный салат с яйцом и солеными огурцами. Для этого блюда понадобятся вареный рис, крутые яйца, банка сайры, тертый сыр и нарезанные кубиками огурцы. Размятые вилкой рыбу и яйца нужно смешать с остальными продуктами, добавить майонез, рубленую зелень и все перемешать.

Не менее вкусным получится салат с сайрой и рисом, в состав которого также входят только обжаренный в масле до золотистого цвета лук и вареные яйца. Маслом, оставшимся после жарки, нудно полить смесь ингредиентов, энергично все перемешав. Такой салат с сайрой и рисом подается теплым.

Салат с сайрой и яйцом — привычное блюдо. А вот если захотелось удивить гостей, обязательно стоит приготовить необычный салат с сайрой и грецкими орехами, подав его порционно, как на фото. В состав этого блюда входят консервированная рыба и кальмары, свежий стеблевой сельдерей и красные яблоки.

Размятую рыбу соединить с кальмарами, ломтиками яблок и соломкой из сельдерея. Сбрызнуть все соком лимона и перемешать с майонезом. Готовое блюдо сверху посыпать рублеными ядрами грецкого ореха.

Практически не существует продуктов, с которыми бы сайра не сочеталась в салате: свежие огурцы, оливки, зеленый горошек, даже клюква или брусника. А сделать вкус любой закуски более насыщенным и многогранным помогут пряные травы и чеснок.

Источник: https://moysup.ru/salaty-s-ryboi/salat-iz-sairy-489/

Салат из сайры — вкусные и полезные закуски на каждый день

Сайра – рыбка довольно специфическая. Ее редко подают жареной и еще реже в отварном виде.

А вот консервы из подкопченной сайры разлетаются с прилавков магазинов мгновенно, ведь практически у каждой хозяюшки в арсенале найдется свой рецепт рыбного салата.

Кроме того, мясо сайры, в отличие от других рыбных консервов, отличается особенной нежностью, в нем содержатся немало полезных для иммунной и пищеварительной системы элементов, а его стоимость даже в условиях кризиса не бьет по кошельку.

Классическая «Мимоза по-советски»

Салат с сайрой, ласково названный «Мимоза», украшал праздничные столы в советских домах. Шутка ли, во времена дефицита нежную рыбку можно было достать разве что благодаря связям в торговле, потому купленные консервы берегли для особенного случая. В новогоднюю ночь или в день 1 Мая на скатерти расцветал «цветочный» слоеный салат.

  • Банка консервированной сайры;
  • Картошка – 3 шт.;
  • Морковь – 3 шт.;
  • Яйца – 4 шт.;
  • Лук – головка;
  • Майонез.

Салат с сайрой в первоначальном рецепте выкладывался горкой. Каждый слой отдельно солили и промазывали майонезом.

  1. В салатнике средней глубины выложите дно консервированной сайрой. Разомните рыбу до состояния кашицы вилкой.
  2. Промажьте слой майонезом.
  3. Отварите картофель, морковь и яйца в отдельной посуде. Дайте продуктам остыть.
  4. Морковь натрите на крупной терке и выложите ровным слоем так, чтобы покрыть рыбу. Снова промажьте майонезом.
  5. Далее, нарежьте кубиками вареный картофель и также по слою промажьте майонезом.
  6. Мелко нарежьте лук. Выложите тоненьким слоем.
  7. «Закройте» салат слоем протертых или нарезанных мелко яиц.
  8. Уберите блюдо в холодильник на 1-2 часа.
  9. Когда салат остыл и пропитался, можно подавать его на стол, украсив на своем усмотрение зеленью.

Горечь лука только испортит салат. От этого спасает предварительное маринование (1-2 часа) лука в уксусе или оливковом масле.

Салат «Братислава» с сайрой

Этот салат отличается особенной питательностью при минимальной калорийности. Блюдо может сойти за легкий перекус, когда полноценно пообедать нет возможности. Для праздничного стола рецепт также сгодится.

  • Банка консервированного мяса сайры;
  • Половина стакана риса;
  • Огурцы соленые – 2 шт.;
  • Сыр (несоленый) – 100 г;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Зелень – смешанный пучок;
  • Луковица среднего размера;
  • Средний по жирности майонез.

На приготовление салата уходит около часа, потому если нужно быстро, то этот рецепт едва ли подойдет.

  1. Риск следует хорошо промыть и отварить с лавровым листом и перцем.
  2. Остывший рис всыпать в салатник.
  3. Размять консервированную рыбу до состояния кашицы и добавить к рису.
  4. Яйца отварить и нарезать как можно мельче. Всыпать к другим ингредиентам.
  5. Огурцы нарезать средней соломкой или кружочками, если огурцы мелкие. Добавить в салатник.
  6. Заправить салат и вымешать.
  7. Уже смешанный салат посыпать тертым на мелкой или средней терке сыром и зеленью.
  8. Приятного аппетита!

Вместо соленых огурцов можно использовать свежие, а заправлять салат соевым соусом, получится интересное блюдо с азиатскими нотками во вкусе.

Салат «Морской» с сайрой

Вкус салата непременно поразит даже заядлых гурманов. Главное, в точности соблюдать рецептуру, чтобы соединение продуктов было гармоничным, а результат оказался аппетитным и нежным, как подобает салату с сайрой.

  • Банка консервированной сайры;
  • Кальмары в рассоле – 1 банка;
  • Яблоки – 2 шт.;
  • Орехи грецкие – 80 г;
  • Сельдерей – 1 шт.;
  • Лимонный сок;
  • Майонез.

В салате для гармонии все компоненты должны быть нарезаны на кусочки приблизительно равные по размеру. Старайтесь помнить это и при приготовлении этого блюда, нарезая яблоки примерно так, чтобы кусочки были размером с грецкий орешек.

  1. Разомните консервы вилкой до получения однородного пюре, и выложите пюре в салатник.
  2. Кальмары, если они уже в нарезанном виде, измельчат не нужно. Если же найти консервированное мясо вы не смогли и предпочли замороженного кальмара, его нужно сварить в соленой воде, остудить и нарезать тонкими полосками и добавить к сайре.
  3. Яблоки обдайте кипятком, аккуратно очистите от кожуры и семян, и нарежьте кубиками.
  4. Орешки перед добавлением в салат следует слегка поджарить.
  5. Также добавьте в салат нарезанный стебель сельдерея.
  6. Сбрызните компоненты лимонным соком и заправьте майонезом.
  7. Вымешайте салат, украсьте. Приятного аппетита!

Источник: https://mirsalata.ru/salat-s-sajroj/

10 простых и аппетитных салатов с рыбными консервами

Рыбные консервы могут стать основой для потрясающих салатов!

Из простых консервов с рыбой, доступных каждому, можно приготовить много сытных и вкусных салатов.

Рыбный салат с рисом

Рыба и рис в салате -это уже классика, очень вкусно и сытно.

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированной горбуши (можно взять другую рыбу);
  • 100 г риса (сухого);
  • 2 — 3 луковицы;
  • 3 яйца;
  • 1 ст. ложка растительного масла;
  • майонез;
  • соль, перец.

Приготовление:

1. Рис нужно отварить до готовности. 2. Варить яйца в течение 10 минут, подождать пока они остынут и нарезать. 3. Нарезанный кусочками лук, немного обжарить на масле, перед добавлением в салат — остудить. 4. Консерву размять вилкой.

5. Все смешать.

Салат с рыбными консервами и кукурузой

Этот салат прост в приготовлении, а съедается очень быстро!

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированной сайры или другой рыбы;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 4 яйца;
  • 1 луковица;
  • 3 ст.ложки майонеза;
  • соль, перец.

Приготовление:

1. Яйца перед приготовлением нужно сварить (10 минут), остудить и измельчить. 2. Рыбу размять вилкой. 3. Лук мелко нарезать.

4. Все смешать и сдобрить майонезом.

Рыбный салат с зеленым луком

Несложный рыбный салат с зеленью прекрасно дополнит ваш обед или ужин.

Ингредиенты:

  • 200 г консервированной сайры или другой рыбы;
  • 3 яйца;
  • 2 свежих огурца;
  • 60 — 70 г зеленого лука;
  • 2 ст. ложки майонеза;
  • соль, перец.

Приготовление:

1. Яйца сварить, остудить и натереть их на крупной терке. 2. Крупно натереть и огурцы. 3. Измельчить лук. 4. Размять рыбу вилкой.

5. Все смешать.

Сырный салат с рыбными консервами

Сыр делает это блюдо очень нежным.

Ингредиенты:

  • по 200 г консервированной сайры и горбуши;
  • 200 г твердого сыра;
  • 5 яиц;
  • 1 луковица;
  • 250 г майонеза.

Приготовление:

1. Вареные яйца нарезать (белки и желтки отдельно). 2. Сыр натереть на крупной терке. 3. Рыбу размять вилкой (по отдельности). 4. Лук измельчить. 5. Дно салатницы смазать майонезом и начать выкладывать ингредиенты слоями. 6. Первый слой — лук (половина от нарезанного), далее — горбуша, половина от натертого сыра, половина белков, лук, сайра, вторая половина сыра, оставшаяся часть белков. 7. Каждый слой промазывать майонезом.

8. Сверху посыпать желтками.

Овощной салат с рыбными консервами и сыром

Рыба и овощи — отлично дополняют друг друга в легком салате.

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированной горбуши или другой рыбы;
  • 100 г твердого сыра;
  • 3 яйца;
  • по 2 огурца и помидора;
  • по небольшому пучку салата, укропа и зеленого лука;
  • 4 ст. ложки майонеза;
  • соль. перец.

Приготовление:

1. Яйца сварить, натереть на крупной терке. 2. Сыр натереть покрупнее. 3. Нарезать помидоры и огурцы. 4. Листья салата нарвать руками. 5. Консерву размять вилкой. 6. Зелень измельчить. 7. Ингредиенты выкладывать слоями: салат, рыба, яйца, огурцы, помидоры, зелень. 8. Лук, огурцы и салат — можно слегка посолить. 9. Каждый слой смазывать майонезом (не обильно).

10. Сверху посыпать сыром.

Салат из рыбных консервов с солеными огурцами

Еще один сытный салат, особенно подходящий для зимы.

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированной горбуши или другой рыбы;
  • 5 яиц;
  • 3 соленых или маринованных огурца;
  • 2 луковицы;
  • небольшой пучок зелени;
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • соль, перец, майонез.

Приготовление:

1. Сварить яйца и нарезать их. 2. Огурцы нарезать кубиками. 3. Лук слегка обжарить и дать ему остыть. 4. Горбушу размять вилкой и положить к остальным ингредиентам

5. Все тщательно перемешать.

Сытный салат с рыбными консервами и картошкой

Такой салат можно даже сделать отдельным приемом пищи.

Ингредиенты:

  • 1 банка шпрот или других рыбных консервов;
  • 3 яйца;
  • 3 картофелины среднего размера;
  • 2 соленых огурца;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • майонез.

Приготовление:

1. Яйца сварить, остудить, разделить белки и желтки. 2. Белки натереть покрупнее, а желтки максимально измельчить. 3. Овощи сварить и натереть их, используя крупную терку. 4. Выкладывать слоями: картошку, рыбу с луком, огурцы, белки, морковь. 5. Каждый слой смазывать небольшим количество майонеза.

6.Сверху салат украсить желтками.

Грибной салат с рыбными консервами и сыром

Интересное сочетание грибов и рыбы определенно делает этот салат вполне подходящим для праздничных застолий.

Ингредиенты:

  • 100 г консервированного тунца или другой рыбы;
  • 2 яйца;
  • 70 г твердого сыра;
  • 100 г шампиньонов;
  • по 1 луковице и моркови небольших размеров;
  • 3 ст. ложки растительного масла;
  • 3 ст. ложки майонеза;
  • соль, перец.

Приготовление:

1. Сварить яйца, дать им остыть и нарезать. 2. Сыр мелко натереть. 3. Для моркови использовать крупную терку. 4. Рыбу размять вилкой. 5. Нарезанные шампиньоны немного поджарить и извлечь из сковороды. 6. В сковороду после грибов поместить нарезанный лук и морковь на непродолжительное время. 7. Все ингредиенты выложить слоями: грибы, рыбу, морковь с луком, яйца. 8. Каждый слой смазывать майонезом.

9. Готовый салат посыпать тертым сыром.

Рыбный салат со свеклой

Легкий салат без майонеза для тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты:

  • 100 г шпрот;
  • 3 картофелины средних размеров;
  • 3 небольших моркови;
  • 3 свеклы средних размеров;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • по 1 ст. ложке яблочного уксуса (можно заменить лимонным соком), соевого соуса и дижонской горчицы;
  • 4 ст. ложки оливкового масла.

Приготовление:

1. Овощи сварить, остудить и нарезать небольшими кубиками. 2. Мелко нарезать лук и чеснок, смешать их с маслом, уксусом, соевым соусом и горчицей, и взбить полученную смесь блендером.

3. Сложить овощи в салатницу, заправить соусом и добавить шпроты.

Необычный рыбный салат с яблоками и орехами

Для любителей пикантных вкусовых сочетаний!

Ингредиенты:

  • 200 г консервированных сардин;
  • 100 г твердого сыра;
  • 2 яйца;
  • 1 крупное яблоко;
  • горсть грецких орехов;
  • 2 -3 ст. ложки майонеза.

Приготовление:

1. Яйца сварить, остудить и натереть на крупной терке. 2. Сыр крупно натереть. 3. Сардины измельчить вилкой. 4. Яблоко нарезать длинной соломкой. 5. Разместить все ингредиенты слоями: рыбу, яйца, яблоко, сыр. 6. Каждый слой немного промазать майонезом.

7. Сверху украсить орехами.

Источник: https://sm-news.ru/10-prostyx-i-appetitnyx-salatov-s-rybnymi-konservami-56633/

Салат из консервированной сайры с зеленью

Салат из консервированной сайры с зеленью имеет насыщенный вкус весенней свежести. В данном рецепте предлагается использовать петрушку, укроп и киндзу, но на самом деле подойдет любая зелень – все зависит от Вашего вкуса.

Благодаря сайре, яйцам и майонезу салат получается довольно сытным, а содержащиеся в зелени витамины и минералы заряжают бодростью и энергией. Салат из консервированной сайры с зеленью очень хорош для завтрака. Однако не стоит готовить его накануне вечером, чтобы он не потерял свежеть.

С вечера можно отварить яйца, чтобы утром не тратить на это время – если яйца сварены, салат из консервированной сайры с зеленью можно приготовить за считанные минуты.

  • Автор рецепта: К. Крынь
  • После приготовления вы получите 4-6 порций
  • Время приготовления (без учета отваривания яиц): 10-15 минут

Пошаговый рецепт

  1. Отварить яйца. Сполоснуть яйца и положить в небольшую кастрюльку. Залить яйца холодной водой примерно на 2-3 см выше яиц, довести до кипения и варить 10-15 минут. Отваренные яйца обдать холодной водой и оставить остывать.

  2. Как только яйца остынут, можно начинать готовить салат из консервированной сайры с зеленью.

  3. Смешать сайру с зеленым луком. Нарезать зеленый лук. Открыть банку с сайрой, слить масло и размять сайру вилкой.

    В просторной миске смешать размятую сайру с нарезанным зеленым луком.

  4. Добавить яйца. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками. Высыпать в миску к сайре и зеленому луку и перемешать.

  5. Добавить зелень. Всю зелень мелко нашинковать, высыпать в миску с сайрой зеленым луком и яйцами и перемешать.

  6. Заправить салат майонезом и посолить. Добавить майонез, перемешать, попробовать на соль, досолить по мере необходимости и еще раз перемешать.

  7. Салат из консервированной сайры с зеленью готов!

Салат из сайры

Пищевая ценность:

  • Калории: 121 ккал.
  • Белки: 6,5 г.
  • Жиры: 10,5 г.
  • Углеводы: 2,8 г.

Приятного аппетита!

Источник: https://salat-recept.ru/salaty-s-ryboy/salat-iz-konservirovannoy-sayry-s-zelenyu.html

Салат из сайры — 7 незаменимых пошаговых рецептов

Популярный салат из сайры консервированной или свежей отварной — с яйцом, луком, огурцами, кукурузой.

Рецепт 1: салат из сайры (пошаговые фото)

Это очень вкусно! Сочетание продуктов великолепное. Салат с консервированной сайрой получается очень сытным. Готовится очень легко и быстро. Я его использую, также, как и намазку на хлеб. В моей семье его уплетают очень быстро. Рекомендую!

  • Консервы рыбные (Сайра) — 1 бан.
  • Огурец — 2 шт
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Лук красный
  • Соль — по вкусу
  • Майонез

Яйца отварим 10 минут, остудим и нарежем кубиками.

Огурцы помоем и нарежем кубиками.

Измельчим красный лук. Я нарезаю его на небольшие кубики.

Откроем консервированную сайру, сольем масло и разомнем вилкой рыбу.

Все ингредиенты смешаем в миске посолив и заправив майонезом.

Рецепт 2: салат из консервированной сайры с яйцом

Простой салат из рыбных консервов, лука и отварных яиц.

  • Консервы рыбные — 250 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Зелень петрушки — 3-5 веточек
  • Соль — 1-2 щепотки
  • Перец черный молотый — 1-2 щепотки

Как приготовить салат из консервированной рыбы с яйцом и луком: лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Ошпарить кипятком.

Петрушку мелко нарезать. Отложить часть для украшения.

Яйца сварить вкрутую (залить водой, довести до кипения, варить 7 минут). Охладить.

Очистить и натереть на крупной терке.

Открыть рыбные консервы. Слить жидкость в чашку. Рыбу размять вилкой.

Рыбу смешать с луком, яйцами и петрушкой.

Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.

Салат из консервированной рыбы с яйцом и луком готов. Приятного аппетита!

Рецепт 3, пошаговый: салат из сайры с яйцом и рисом

Салат из консервированной сайры с яйцом и рисом получается нежным, вкусным и сытным. Наверняка его пробовали многие, а если нет, то как его приготовить мы и расскажем.

  • сайра в масле — 1 банка,
  • куриные яйца столовые 3-4 шт.,
  • рис — ½ стакана,
  • головка репчатого лука — 1 шт.,
  • соус майонез или сметанный,
  • соль — по вкусу,
  • зелень,
  • специи.

Промываем рисовую крупу несколько раз и ставим вариться. Готовый рис откидываем на дуршлаг и промываем под проточной водой.
Сваренные вкрутую куриные яйца измельчаем мелко на терке.

Нарезаем репчатый лук кубиками и маринуем в кипятке 5 минут.

Консервированную сайру выкладываем на тарелку, разминаем вилкой.

В салатник добавляем измельченные яйца, отварной рис и маринованный лук.

Заправляем салат с консервированной сайрой, яйцом и рисом майонезом.

И перемешиваем.

Подаем, украсив зеленью.

Рецепт 4: салат с сайрой с свежим огурцом (с фото)

Сочный рыбный салат к ужину.

  • Сайра консервированная 280 г
  • Свежий огурец 2 шт
  • Рис отварной половина стакана
  • Яйцо вареное 4 шт
  • Соль морская по вкусу
  • Перец черный молотый щепотка
  • Домашний майонез 3 ст.л

Приготовьте необходимые продукты согласно списку. Консерву рыбную откройте, слейте лишнюю жидкость. Огурцы вымойте. Отварите рис в соленой воде до готовности. Яйца отварите, остудите, очистите. Приготовьте свежий майонез.

Огурец нужно порезать соломкой тонкой, яйца порубить ножом мелко. Консерву размять вилочкой. Все составляющие салата сложить в салатник. Посолить, поперчить. Заправить салат майонезом.

Тщательно перемешать. Дать настояться не много.

Рыбный салат готов. Приятного аппетита!

Рецепт 5: рыбный салат из сайры и кукурузы (пошагово)

Салат кукурузный с сайрой — один из самых вкусных и красивых на праздничном столе. Его особенностью является то, что такой салат готовится поэтапно и выкладывается слоями.

  • Одна банка консервированной сайры;
  • Полбанки консервированной кукурузы;
  • 3-4 отварных яйца;
  • Крабовые палочки или креветки — 200-300 грамм (на любителя);
  • Майонез и специи — по вкусу.

Содержимое консервы высыпаем в емкость для салата и хорошо перемешиваем при помощи вилки. Рыба будет являться первым слоем блюда;

Сверху добавляем небольшую прослойку из майонеза (немного);

Следующий слой – консервированная кукуруза. Выкладываем её плотным слоем и сверху опять делаем прослойку из майонеза;

Далее можно добавить слой из крабовых палочек, крабового мяса или креветок;

Если ничего подобного нет, слой можно заменить отварным рисом (3-4 столовых ложки). Как обычно сверху тонкая прослойка из майонеза;

Последний слой салата с консервированной сайрой и кукурузой – яйца. Добавлять их можно по-разному, некоторые любят отделять белки с желтками и добавлять их по очереди. Можно же мелко нарезать отваренные яйца, перемешать с майонезом и добавить все это последним слоем;

Теперь погорим о специях. Их можно добавлять либо в каждый отдельный слой (но это сложно рассчитать). Либо можно воспользоваться небольшой хитростью: изначально перед готовкой приготовить заправку, то есть смешать майонез с перцем и другими специями. В таком случае будет сложно ошибиться. Не забудьте украсить салат зеленью.

Данный салат должен пропитаться, поэтому лучше всего подавать его к столу через несколько часов после готовки.

В противном случае он может быть немного сухим.

Рецепт 6: простой салат из сайры с зеленым горошком

Существует категория салатов, готовить которые совсем несложно, ингредиенты простые, но к любому праздничному столу они всегда уместны. Именно таким является популярный салат из консервированной сайры, он всегда получается вкусным и сытным, а подачу можно оформить в любом стиле. Попробуйте приготовить этот чудесный салатик по пошаговому рецепту, для наглядности снабженному фотографиями.

  • Сайра консервированная 1 банка (250 г)
  • Яйца вареные 4 шт.
  • Укроп по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Рис отварной 150 г
  • Горошек консервированный 1 банка
  • Майонез по вкусу
  • Лук 1 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу

Сайру из банки выкладываем в миску и разминаем вилкой, выкладываем в салатник.

Добавляем 150 г отварного риса.

Также кладем в салатник банку консервированного горошка.

Вареные яйца в количестве 4 штук нарезаем кубиками и отправляем в салатник.

Мелко шинкуем луковицу и отправляем в основную массу.

Мелко нарезаем немного петрушки и укропа, добавляем в салат.

Солим, перчим по вкусу. Заправляем салат майонезом, аккуратно перемешиваем.

Выкладываем салат порциями на тарелки с помощью кольца, оформив зеленью.

Рецепт 7: салат Мимоза с консервированной сайрой

Салат получается очень нежным, легким. Его можно приготовить как из отварной рыбы, так и консервированной.

Я вам предлагаю рецепт салата «Мимоза»,  основными ингредиентами которого являются консервированная сайра, яйца и сыр. Для яркости и сладковатого привкуса добавим в блюдо отварную морковь.  «Мимозу» можно приготовить и с майонезом, и с жирной сметаной.

  • консервированная сайра – 150 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр – 80 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • майонез – 60 г;
  • соль, перец по вкусу;
  • зелень для украшения.

Морковь, яйца и картофель отвариваем в воде до готовности и остужаем. После этого овощи очищаем от кожуры, а яйца освобождаем от скорлупы.

На дно тарелки выкладываем консервированную сайру, предварительно измельчив его вилкой. Жидкость из консервной банки не выливаем . Чтобы рыба была сочной, небольшое количество бульона добавляем к рыбе. Затем покрываем слой сеточкой из майонеза. Чтобы удобно было его сделать, майонез кладем в кондитерский мешок и ножницами отрезаем его кончик. Из него выдавливаем полоски майонеза. Вместо кондитерского мешка можно использовать и обычный полиэтиленовый пакет.

На рыбу выкладываем слой картошки, натертый на мелкой или средней терке. Чтобы кусочки картофеля не прилипали друг другу, овощ должен быть хорошо охлажденным. картофель также покрываем сеткой из майонеза.

Третьим слоем выкладываем отварную морковку, натертую на мелкой терке + майонез.

Затем одно целое яйцо и белок другого яйца натираем на крупной терке. Один желток оставляем для украшения. Протертые яйца выкладываем поверх моркови  и также делаем майонезную сеточку.

Пятым слоем выкладываем сыр, натертый на мелкой терке.

Этот слой снова поливаем майонезом.

А затем хорошенько его промазываем. Так как майонез будет основой для хорошего закрепления последующего слоя.

Завершающий слой состоит из желтка, натертого на мелкой терке. Им посыпаем всю поверхность салата.

Салат «Мимоза» готов. Осталось его лишь украсить по своему вкусу.

ВИДЕО

Салат из сайры с яйцом и огурцами и рыбный салат с плавленным сыром — на видео:

Источник: https://www.eat-me.ru/20200110/salat-sajra.htm

Салат из консервированной сайры «Мимоза»

Цветочные ассоциации возникают не случайно: верхний ярко-желтый слой салата очень похож на рассыпавшиеся пушистые шарики мимозы. «Мимоза» преимущественно встречается в осеннем и зимнем меню, симпатичный салат с сайрой придает праздничный вид обычному обеденному застолью. Можно бесконечно «изобретать» состав, меняя последовательность слоев и внося свои дополнения.

Ингредиенты рецепта:

  • рыбные консервы сайра — 1 банка
  • картофель — 3-4 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • яйца — 3 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • майонез — 150-200 мл.
  • соль
  • листья петрушки или укропа.

Приготовление салата «Мимоза»

Для «Мимозы» понадобятся крупные домашние яйца с яркими желтками. Консервированную сайру можно заменить горбушей, скумбрией или ставридой.

Картофель отваривают «в мундире», охлаждают и натирают на самой крупной терке.

Картофель солят, добавляют майонез и немного измельченной зелени.

Соль будет присутствовать только в картофельном слое, остальные ингредиенты салата в ней не нуждаются. Жирность майонеза может быть любой. «Мимоза» — это своеобразный салат из консервированной сайры в виде торта.

Если картофель будет нижним слоем, то не возникнет проблем с последующей порционной нарезкой. Картофель выкладывают на плоскую тарелку, разравнивают.

Кусочки рыбы разминают вилкой. Добавляют пару ложек сока из консервов, чтобы получившийся рыбный паштет стал более нежным.

Рыбный слой будет вторым.

Аккуратно промазывают рыбу майонезом, избыток соуса может испортить структуру салата.

Репчатый лук нарезают кубиками, посыпают петрушкой. Луковый слой тоже смазывают майонезом. Морковь натирают на крупной терке, пассируют на подсолнечном масле.

Остывшую морковь выкладывают поверх лука. Можно использовать отварную морковь, но обжаренная будет более вкусной. Морковь смазывают майонезом, это будет последняя майонезная прослойка.

Яйца отваривают вкрутую, охлаждают. Натирают на мелкой терке отдельно желтки, отдельно белки.

Выкладывают белки, затем желтки. Должен остаться широкий «белковый контур». Боковые грани салата закрывают рубленной зеленью, петрушка прекрасно приклеивается к «майонезным бокам». «Мимоза» должна настояться 2-3 часа в холодильнике.

Салат из консервированной сайры «Мимоза» готов.

Приятного аппетита!

Салат из говядины и грибами

Салат с кальмарами — вкусный рецепт

Салат с соевым соусом

Источник: https://www.woman56.ru/salati-sousi/salat-s-sayroy

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Морской черт рецепт
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт о рыбалке
Ловля хариуса на енисее

Закрыть